To je recept iz Velveete, vendar nihče ne bo uganil, da je narejen s sirom. Obdelana Velveeta je gladka in kremasta, zato se boste morda zabavali, da bi ljudje uganili skrivnostno sestavino. Morda vam ne bodo verjeli!
Mešana mešanica bo precej trda. Če imate mešalnik stojala, uporabite pritrdilni element za lopate ali kavelj za testo. Naredil sem polovico recepta in uporabil mojo stojalo. Zamašil sem mehurček v lončnici kot namesto 8-palčnih ali 9-palčnih ponev.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 2 palčka masla (mehčanje)
- 8 unč pasteriziranega postopka sira (na primer Kraft Velveeta)
- 2 kilograma
- slaščičarski sladkor
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 do 1 1/2 skodelice pekanov (ali orehov, grobo sesekljan)
Kako narediti
- Maslo 9-palčne kvadratne ponve.
- Sesajte Velveet sir na majhne kocke.
- V veliki ponvi na srednji vročini združite maslo in sirove kocke. Kuhajte, pogosto mešate, dokler se ne raztopi in gladi; odstranite s toplote.
- Kombinirajte sladkor in kakav slaščičarjev in jih nato mešajte (ali jih ločite skupaj). Dodajte mešanico sladkorja in kakava v mešanico sira, dobro premešajte. Dodajte vanilijo in matice ter dobro mešajte. Mešanica bo trdna.
- Mešanico pritisnite v pripravljeno posodo; ohladi do trdne in razrezane na kvadrate.
Strokovni nasveti
- Namazite plośËo in ga poravnajte z velikimi folijami iz umetne snovi ali folije, tako da so konci dovolj dolgi, da se potegnejo iz posode, ko se rahlo ohladi. Plastična folija lahko pomaga pri premikanju vrha.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 472 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 44 mg |
| Natrij | 117 mg |
| Ogljikovi hidrati | 65 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |