Sveža zeliščna zelišča v tej eni ponoči uživajo kožne piščančje prsi brez kosti. Koruza na štruklji in sveži zeleni fižol so idealne spremljave za lahkoten obrok, ki pelje s poletnimi okusi. Uporaba enega samega lista ali posode za praženje ni le prihranek časa - to je kramp, ki zagotavlja, da se vsak element obroka napolni z okusom okusne zeliščne marinade. Preizkusite eno-pan tehniko z drugimi najljubšimi beljakovinami in veggiesi, ki imajo podobne časove kuhanja, in našli boste vse vrste možnosti za brezskrbne en-pan jedi .
Kaj boste potrebovali
- 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, plus ekstra za posodo
- sveže iztisnjeni sok z 1 limono
- 2 do 4 žlice sesekljane sveže mete
- Listje iz 2 sprigi timijan ali limonin timijan
- 1 žlička zaatar
- Pinch kosher ali morske soli (neobvezno)
- 2 do 2-1 / 2 kilogram brez kosti, kokoši brez kože
- 4 ušesa koruze, lupine in svile odstrani
- 6 unč string fižol, obrezano
Kako narediti
1. Ogrevalno pečico segrejte na 425 ° F. Vložite veliko obročko s tesno folijo (lahko uporabite tudi veliko praženo posodo - ni potrebe, da ga poravnate s folijo). V majhni skledi skupaj z olivnim oljem, limoninim sokom, meto, timijanskim listjem, zaatarjem in soljo (če uporabljate).
2. Na pospravljeno posodo ali na dnu posode za pihanje posadite malo olivnega olja. Izperite in posušite piščanca in postavite v sredino pločevine.
S piščancem prelijemo mešanico oljčnega olja in obrnemo na plašč. Poskrbite za koruzo skupaj s piščancem, ki se vsakokrat vleče v olje, ki prevleke posodo.
3. Potisnite pločevinasto pločevino v segreto pečico in pečemo 25 do 30 minut, piščanca pokrijte s sokovi in med kuhanjem nekajkrat obračajte koruzo. Potisnite piščanca na eno stran ponve, da po potrebi naredite prostor za zelen fižol. Dodajte zeleni fižol na ponev in jih oljčite z malo oljčnega olja.
4. Ponovno povlecite posodo v pečico in pečite še približno 10 minut, ali dokler zeleni fižol ne postane svež, se koruza začne karamelizirati, piščanca pa je neprozorna, sokovi tečejo čisto in termometer vstavljen v trenutek Najhitrejši del bere 165 ° F.
5. Previdno odstranite posodo iz pečice. Piščančje in zelenjavo postrežemo s sokovi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1799 |
| Skupna maščoba | 58 g |
| Nasičena maščoba | 14 g |
| Nenasičena maščoba | 29 g |
| Holesterol | 256 mg |
| Natrij | 313 mg |
| Ogljikovi hidrati | 248 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 84 g |