Pred nekaj dnevi sem bil v svoji kuhinji in spoznal, da sem imel štiri cimetove zvitke, ki sedijo na pultu. Vedel sem, da nihče v moji družini ne bi jedel tako, kot bi bili, zato sem prišel s tem receptom za Cinnamon Roll French Toast. Tudi vi lahko naredite recept, če imate nekaj ostankov cimetov. Nimate nobenih zastarelih cimetov? Verjetno boste našli nekaj danih starih cimetovih zvitkov za prodajo v vaši trgovini. Večino drugih sladkih zvitkov lahko uporabite tudi s tem receptom za francoski toast. Poskrbite, da ga boste servirali s svojim lastnim domačim sirupom.
Kaj boste potrebovali
- Cimet francoski toast:
- 5 jajc
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 1/2 skodelice mleka
- 2 žlički izvlečka cimeta
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 4 (enodnevne, skoraj zastarele) cimetove zvitke, narezane na pol horizontale
- Cimet krem sirup:
- 1 skodelica težka krema ali izhlapljeno mleko
- 3 žlici rjavega sladkorja
- 1 žlička izvlečka cimeta
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 5 žlici masla
Kako narediti
Cimet Roll francoski toast
- V veliki skledi premagajte jajca, sol in sladkor do pene.
- Dodajte mleko, izvleček cimeta in mleto cimet, zmešajte do kombinacije.
- Postavite rezane cimetove zvitke v rezilo 9x13.
- Mešajte jajčne mešanice nad kruhom, razbijte s prsti ali gumijasto lopatico, da se kruh začne vdihavati tekočino; hladilnik čez noč.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Pečemo 25 minut ali dokler ne nastavimo.
- Postrežemo toplo s sirupom Cinnamon Cream.
Cimetovo kremno sirup
- Kremo postavite v majhno ponev; žganje v rjavem sladkorju, izvleček cimeta, mleti cimet.
- Vročina se segreje, dokler se pare in mešanica sladkorja ne raztopijo.
- Dodajte maslo. Mešajte, dokler se maslo ne topi.
- Postrežite toplo čez sveže pečen francoski toast Cinnamon Roll.
Opombe v Marginu
- Ali želite to narediti istega dne? Pustite, da se kruh namoči vsaj 1/2 uro, preden ga položite v pečico.
- Ne želite piti francoskega tosta? Lahko potapljate zvitke v maslu na peči. (To ne bo čisto tako okusno kot pečena različica.)
- Cimetovi zvitki, ki sem jih uporabil, niso popolnoma napolnili peke, zato sem prazne prostore napolnil s kosom preostalega francoskega kruha.
Več receptov, ki uporabljajo cimet
- Cimet Rolls
- Cimetova orehova biskvita
- Apple Spice Cake