Čokoladni matzo je priljubljen recept za Pasho. Ta recept je dovolj preprost za otroke (če pomagate pri ravnanju z vročo karamelno omako in pečico).
Škropljenje morske soli ali kosherne soli daje čokoladni matzo, ki čudovito privlači slasten in slan okus. Preizkusite ta recept, zato boste videli, zakaj je to ena od najbolj zahtevanih zdravil za psa.
Kaj boste potrebovali
- 3 do 4 liste matzo
- 1/4 čajne žličke
- kosher sol (ali, morska sol)
- 1-1 / 2 skodelice semisweet čokoladni čips (ali, temna čokolada)
- 3/4 skodelice Pasirna margarina (ali, maslo)
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- Neobvezno: 1 skodelice orezanih orehov, lešnikov ali pekanov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Linija pekača s folijo. Spray s pršenjem za kuhanje.
- Raztegnite matzos v ponev v eni plasti, poškodujete jih po potrebi.
- Segrejemo maslo ali margarino in rjav sladkor v srednji ponvi do vrenja. Položite enakomerno čez matzo, širite se z nožem, da se prepričate, ali je matzo dobro pokrit.
- Pečemo 10-15 minut, dokler karamel ni zlato rjav. Izklopite pečico in odstranite matzo.
- Čokoladno žganje enakomerno potresemo čez matzo. Vrnite matzo v pečico. Naj bo v topli (izklopljeni) peči 2 minuti. Čokolado odstranite in enakomerno porazdelite s hrbtno ploščato lopatico ali nožem.
- Na vrh z maticami, če uporabljate. Potresemo s košerjevo soljo.