Uredil Katie Workman.
Če vam je všeč karamelna koruza, vam bo ta čokoladni koktič popcorn privlačen. Združuje sladke in slane okuse skupaj v enem malko čokoladnem prigrizku, ki ga bodo otroci prešli. Všeč mi je, da naredim veliko serijo čokolade, ki je pokrita s kokošmi, ko imajo otroci prijatelje za spanje. Prav tako naredi odličen recept za stranke Oskarja, recept za stranke Valentinovo ali resnično dober filmski večer. Prav tako si lahko s tem pokovkarjem zapolniš čiste plastične vrečke za zabavo in jih prepustite kot zabaven pri zabavi, ko imate večerjo - vaši gostje vas bodo imeli radi, ko jih bodo potopili na poti domov ali kot prigrizek naslednji dan.
Ne zamudite: domače prigrizke za šolo, stranke ali kadarkoli
Chickpea Poppers
Najboljši piškoti brez peciva s hojo
Sadna solata na palici
Kaj boste potrebovali
- 5 žlici masla
- 1/4 čaša trdno pakiranega rjavega sladkorja
- 2 žlici
- nesladkan kakav v prahu
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 6 skodelic popcorn (glej opombo)
- kosher ali morsko sol po okusu
Kako narediti
- Pečico segrejte na 250 stopinj F.
- Talite maslo v majhni ponvi na srednji nizki vročini. Vdihavanje v sladkorju in kakavovem prahu. Ko se zmes vre in sladkor raztopi, odstranite z vročine. Mešajte v pecilni sode.
- Kokice postavite v veliko mešalno posodo. Nalijte mešanico čokolade preko kokice. Sezono s soljo. Toss, da dobro pokrijejo kokice. Okusite in po potrebi dodajte več soli.
- Razpršite kokice v okroglih pecljih ali jelly valja (primerjate cene) v enakem sloju. Pečemo v predhodno segreti pečici 30 do 40 minut, mešamo vsakih 15 minut, do suhe in hrustljave. Ohladi na pecilni plošči. Ta čokoladni kokičar še okusi še naslednji dan - če traja tako dolgo! Kokice shranite v nepredušno posodo. To bo trajalo nekaj dni.
Opomba: Priprava lastnega kokošjega koksa je tako preprosta, in tudi če ne boste nadaljevali s tem čokoladnim receptom za kokice, je dobro vedeti, kako bičati veliko serijo.
- 2 žlici zelenjave ali oljne repice
- 1/2 skodelice kokoši kokoši
- Olje segrejte v velikem loncu na srednji visoki vročini. Dodajte kokico in jo pretresite. Vročina, dokler se ne zažene, ga stresa vsake toliko časa in jo vzamemo s pečice, takoj ko se popping stopi skoraj do nič. Zdaj je pripravljen za uporabo v receptu.
- Ali pa, če želite, ga sperite z nekaj stopljenim maslom in potresemo s košerovo soljo. Toliko boljše od mikrovalovne kokice!