Ti mikrovalovni nachos so popoln prigrizek za prigrizek ali dan predjed, saj so tako hitro in enostavno pripravljeni in lahko to vrsto receptov spremenite na različne načine, da ustrezajo vašim potrebam. Ključ je, da uporabite pravo vrsto sira. Všeč vam je kombinacija cheddar in Monterey Jack ali poperja, vendar bo vsak mehak ali polmesek topen sir, tudi predelan sir. Izogibajte se uporabi trdih sirov za te nachos, ker jih lahko izkoristijo v mikrovalovni pečici.
To ni tip recepta, ki ga želite pustiti sam, medtem ko ga kuhamo. Časi kuhanja se lahko močno razlikujejo od ene mikrovalovne pečice do druge. Najbolje je gledati nachos skozi steklena vrata. Takoj, ko se ves sir popolnoma stopi, odstranite ploščo iz mikrovalovne pečice.
Ne pozabite, da se mikrovalovna pečica nadaljuje nekaj minut po odstranitvi hrane iz pečice. Če vzamete nachos nad točko, kjer se sir ravno raztopi, bi lahko prišel do prekomernega kuhanja in trdega sira.
Čeprav večina mikrovalovnih receptov pokriva hrano, s temi nachosi ni potrebno.
S tem receptom poskusite različne vrste prelivov. Črni fižol, ponovljeni fižol, kuhana piščanec, kuhani zrezek ali jedli zelenjava bi bilo vse lepo. Prepričajte se, da je hrana kuhana, preden jo daste v mikrovalovno pečico. Na vrhu tortilskih čipov ponavadi položimo vsa preliva, nato dodamo sir in nadaljujemo, ko se usmeri recept.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 4 unč tortilja čipov (vse vrste)
- 1 do 3 skodelice razrezane cheddar, Monterey Jack ali mešanica mehkega sirka
- 1/4 skodelice jalapeno paprike (neobvezno)
Kako narediti
- Trobila tortilije razširite v enakomerno plast na mikrovalovni pečici. Pomembno: v mikrovalovni pečici nikoli ne uporabljajte kovinske plošče ali kovinske jedi. Ni določenih količin teh nachosov. Pomembno je, da tortiljske čipe na enakih plasti prenesemo na ploščo z le malo prekrivanjem. Če postavite ploščo s preveč tortilskih čipov, jih ne boste mogli pokriti s sirom.
- Enkrat potresite sir nad čipsom. Na vrh z jalapeno rezino, če želite.
- Segrevamo visoko 1 minuto, dokler se sir ne stopi. Poskrbite, da boste gledali nachos, ko bodo kuhali. Mikrovalovne pečice se dramatično razlikujejo in tako se bo čas kuhanja spremenil. Pustite, da se nachos ustavi nekaj minut, da konča kuhanje. Poskrbite takoj s kislo smetano, svežo domačo salso , narezane črne oljke, sesekljan svež paradižnik in / ali gvakamol .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 348 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 59 mg |
| Natrij | 466 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 18 g |