Ne glede na to, ali se želite naučiti, kako preprosto žvečiti nekaj hamburgerov ali se počutite bolje za kajenje za prijatelje in družino na počitnicah, je ta mehiška revija za ljubitelje žganja za roke. Od leta 2009 je revija Smoke Signals bila publikacija, namenjena kuhanju in zabavi na prostem. V vsaki izdaji so bili predstavljeni intervjuji s slavnimi kuharji, recepti in članki o prtljagi, ter druge teme, kot so kampiranje, BBQ in pečenje na žaru.
Predvsem pa so dimni signali BBQ Brothers publikacija, ki se osredotoča na največje svetovno združenje entuzijasta BBQ. S spletno stranjo, ki prejme milijone zadetkov na mesec, registrirani člani so med elitnimi avtorji kuharske knjige, zmagovalci visokokakovostnih tekmovanj za kuhanje in drugo. Revija se sprosti dvomesečno in jo je mogoče najti na spletni strani SmokeSignalsMagazine.com.
Magazin Professional BBQ
Osredotočena vprašanja se osredotočajo na počitniške jedi, kot so dimljena pršuta, prekajeni sir in zahvalna klobasa, skupaj s splošnimi sezonskimi nasveti, kot je BBQ 101 za poletje, in specialitete, kot so odlična goveja paprika. Vprašanja, kot je številka 3, so na primer prikazala intervju s kuharjem Chrisom Cosentinom in temami, kot so kampiranje pri Disneyju, Chili Champ Cindy Wilkins in Lost Finale Parties. Obstajajo tudi načini za pridobitev VIP vstopnic za koncerte, kot so srečanje in pozdravi znane države zvezda Keith Urban.
Revija ponuja tudi darilne predloge, preglede in podporne dogodke v skupnosti. Presenetljivo je, da je revija povsem svobodna in v celoti prostovoljna s strani velikodušnih pisateljev in fotografov. Z več kot 20 vprašanji, ki jih ponujajo, obstaja neskončna ponudba stvari, da se naučijo o tem, kdaj gre za pripravo mesa in kuhanje, obrtniki na področju kulinarike in odlične organizacije, kot je operacija BBQ Relief, ki je dobrodelni program, ki kuhanje na tisoče obrokov, ko ljudje so izgubili svoje domove in lastnine.
Brata BBQ
Dimni signali so sestavni del The BBQ Brethren, spletnega foruma z besedami "Iz dvorišča do ameriškega kralja". Njen logotip je jezen prašič z dimom, ki prihaja iz obraza, in požar se zaostaja. Poleg tega se glasi: "Strah svinja!" Spletna skupnost BBQ je namenjena "poučevanju, spodbujanju in rasti umetnosti BBQ-a". Njihova naloga je doseči tako navdušence dvoriščnega kot tudi začinjenega veterana. Skupnost deluje od leta 2005 z več moderatorji za upravljanje pogovorov, ki jih vodijo tisoči uporabnikov na spletu. Niti vključujejo opise in slike BBQ obrokov, kot suknjič in krila, krepak tacos, prekajene meso in še več. Obstajajo tudi teme, v katerih uporabniki pokažejo svoj prostor za BBQ in kadilce ter izmenjujejo medsebojne preglede.
Na spletnem mestu boste našli tudi ankete v javni skupini, na katerih lahko uporabniki glasujejo. Na primer, ena anketa se glasi: "Na kateri točki je prehladno kuhati na prostem?" Odgovori so navedeni v Fahrenheitu od -10 do 50, z enim izjemnim odgovorom: "Bog ni dal temperature, ki bi bila dovolj nizka, da ne bi kuhala na prostem." Seveda je slednja imela največ glasov.
Če želite sodelovati, obiščite spletno stran Bračnega bratranca ali skupnost Facebook.
Tam boste lahko videli najnovejšo težavo, dobili posodobitve za vse stvari BBQ in preverite prihajajoče dogodke.