To je preprosto kandirano sladko krompirjevo lupino, narejeno s sloji sladkega krompirja in jabolk. Rjavi sladkor, maslo, muškatni orešček in citrusov sok dopolnjujejo sladek krompir in jabolka.
Prosimo, da dodate peščico svežih brusnic v pečenje, da se izognete sladkosti. Ali dodajte nekaj opečenega pecan polovic ali streusel topping na posodo za dodatno krčenje.
Kaj boste potrebovali
- 3 srednje jabolka
- 1/4 skodelice pomarančnega soka ali svežega limoninega soka
- 6 srednje skuhani sladki krompir, olupljen in rezan v 1/4 do 1/2-palčna rezina
- 1/2 skodelico masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja, pakirano
- 1/8 čajna žlička muškatnega oreščka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- Lupi in rezino jabolka v skledo; dodajte sok in obrišite plašč. Maslo 1 1/2 do 2-quart posušeno posodo; alternativen narezek sladkega krompirja in jabolk, dokler se pekač ne polni.
- Zmešajte sladkor, maslo in muškatni orešček skupaj. Zmes enakomerno potresemo preko jabolk in sladkega krompirja.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 30 do 40 minut ali dokler ne porjavi in zasteklimo.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Klasična sladka krompirjeva pečenka
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 260 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |