Cake lahko resnično spektakularno izgledajo z malo dodano iskrico, da poudarijo elemente oblikovanja ali preprosto ustvarijo čar in zabavo. Sparkle je lahko subtilen ali ima toliko vpliva kot ruby copate v Wizard of Oz. Pravzaprav lahko te copate preprosto ustvarite iz torte ali na vrhu torte z malo potrpljenja in veliko rdečih bleščic! Obstaja kar nekaj preprostih izdelkov, ki so na voljo oblikovalcem torte za iskrico, ki so nestrupene in popolnoma užitne.
Če ste v dvomih o varnosti bleščečega izdelka, ga ne dodajte v torto ali postavite dizajnerski element na območje, ki se ne dotika vašega ledu in ga odstranite, preden boste prehranjevali svoje ustvarjanje. Nekatere možne možnosti za bleščanje in bleščanje so brušenje in grobi sladkorji, luster prah, užitni bleščice in kovinski razpršilci. Vsak izdelek bo ustvaril drugačen videz vaših kolačev, piškotov in piškotkov.
Dodajanje šimra, iskrico in bleščic na torte
Brušenje in grobi sladkor: te vrste sladkorjev imajo večje zrnje kot standardni granulirani sladkor, vidni robovi pa ujamejo svetlobo, da proizvajajo iskrico. Prihajajo v različnih prelepih barvah in jasnih, ki izgledajo kot drobne steklene pike. Ta izdelek lahko preprosto posuti na torte, piškotke in piškote, če je zaledenitev še vedno mokra. Če sladkorje nanašate na fondantni element ali utrjene ledene krtače, malo malce redčite zaledenitve ali gel na območju uporabe in dodajte sladkor v majhnih količinah, dokler ne dosežete želenega učinka.
Lustralni prah: Lustralni prah je čudovit, subtilen šimer v prahu, ki ga lahko uporabimo za posušeno gumo pasto in fondantne elemente, kot so cvetovi, da ustvarite subtilno realistično barvo in iskrico. Če potrebujete globlje barvo iz luskavega prahu, jo zmešajte z malo alkohola in ga preprosto prekrijte. Ta izdelek je na voljo v širokem izboru barv, vključno z zlatom, srebrom in bronzi.
Če nanašate luster prašek na en element, ki je že na torti, poskrbite, da ostalo območje pokrijete s pergamentom. Vsakdo, ki je kdaj uporabil krtačo za uporabo tega izdelka, ve, da se lahko zlahka razprši in se pritrdi na krtačo. Lustralni prah se lahko na površini, ki ni suh kot na svežem buttercreamu, konča, ko ga uporabljamo prozorno.
Užitni blesk: to je najbolj čarobno videti sparkly izdelkov, ki se uporabljajo na torte. Najbolj je najbližje tistemu, kar si mislil, da je pravljični prah izgledal, ko si bil majhen. Užiten bleščice so drobne kosmiči svetlečih barv ali bele barve in jih lahko posutajo na torte, da ustvarijo čudovito barvo, ki izgleda kot sonce na svežem snegu. Uporaba užitnega bleščice je preprosto, če je vaš buttercream še vedno svež, ker se bleščice držijo. Če je zaledenitev utrjena ali površina, ki jo je treba okrepiti, je gladka, kot gumi paste, fondant ali čokolada rahlo brušena na gelu ali zaledenitve, da bi ustvarili osnovno lepljivost. Uporabite lahko tudi čopič za barvanje, da uporabite zelo majhne količine na območjih, ki jih je treba popiti.
Užitna kovinska škroba: ta izdelek izgleda podobno kot pršilna barva v aerosolni posodi in se uporablja v podobni tehniki, da ustvari vse svetleče kovinske obloge na fondant ali buttercream.
Prav tako se lahko uporablja na gumi paste. Ta vrsta zlata, srebra, bakra in bronaste površine je čudovita na obletnicah, rojstnih dnevih in poslovnih kolačih (vrtnice, trakovi, zamenjave, logotipi). Najboljši način, da dosežete uspešen učinek, je začeti s fondantno, gumasto pasto ali maslom podobnega odtenka na uporabljeno pršilo, na primer sivo za srebro naglas. Nato sperite kovinsko bleščeče pršenje okoli noge s površine, pri čemer pazite, da ga pokrije enakomerno in popolnoma. Po potrebi pustite, da se posuši in nanese drugi sloj.