Ta češnjak je domači čebular, izdelan s konzerviranimi češnjami. Če želite zmanjšati čas in trud, lahko uporabite dve pločevini polnjenja češenj.
Zamrznjene konzervirane češnje sestavljajo polnjenje za ta okusni čevljar. Vloženo kuhano češnjo lahko prekrijete z dvema kantama za polnjenje češenj.
Za prelivanje peciva bo potrebno malo več časa za peko, če uporabljate polnjenje pito ali če se domače polnjenje popolnoma ohladi, ko ga vstavite v pečico.
Kaj boste potrebovali
- 2 (16 oz) pločevinke kisle rdeče češnje (v soku ali vodi, skupaj 32 unč)
- 3 žlici koruznega škroba
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- Neobvezno: barvilo rdeče hrane, nekaj kapljic
- 3 žlici masla (ali margarine)
- 2 žličke limonine lupine (naribano)
- 1/4 čajne žličke mandljevega izvlečka
- Za Topping:
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelice mleka
- 1/4 skrajšanje skodelice
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 veliko jajce
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Maslo 9-palčne kvadrate za pekač.
- Odcedite češnje; pridržite 1 skodelico tekočine. V srednji ponvi združite koruzni škrob, 3/4 skodelice sladkorja, obarvanje hrane (če ga uporabljate) in rezervirano tekočino. Zmes segrejemo na srednjo vročino, neprestano mešamo in vretimo 1 minuto. Odstranite iz vročine. Dodajte maslo, limonino lupino, izvleček mandljev in izsušene češnje. Nežno premešajte zmes, dokler se maslo ne stopi.
- Zložite sadno mešanico v pripravljeno pekač; dati na stran.
- V veliki skledi presejajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Dodajte mleko, skrajšajte in vanilijo; z 2-minutno hitrostjo z električnim mešalnikom z visokim številom vrtljajev, občasno strganje stranic.
- Dodajte jajce in pretepite še 1 minuto.
- Spijte testo nad vročim sadjem v pekač.
- Črevesni čebriž pečemo v segreti pečici 40 do 50 minut ali dokler se prevleka preliva ne vrne, ko ga nežno pritisnete s prstom. Če je polnjenje precej kul (ali če uporabljate polnjenje pito), ko dodate testo, bo za prelivanje torte trajalo dlje.
- Postrezite češnjevega krušnika toplo ali pri sobni temperaturi s polnjenjem ali sladoledom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 358 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 119 mg |
| Natrij | 334 mg |
| Ogljikovi hidrati | 51 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |