Naravna sladekost in lepa barva angleškega graha omogočajo, da so odličen dodatek k pesto. Ta pesto je enostavno narediti in okusno in enostavno dodajanje testenin.
Prosimo, da v posodo uporabite kuhano slanino slanino ali pa izpuščajte šunko za vegetarijansko posodo.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram špageti ali lingvine
- 8 unč fino kockaste šunke
- 2 žličke oljčnega olja ali masla
- 1 skodelica zamrznjenega zelenega graha, odtaljenega ali rahlo kuhanega
- 3/4 skodelice, posušene z bazilnimi listi
- 1/4 skodelice svežega rezanega parmezanskega sira, plus več za nego
- 2 stroka česna, mleto
- 1/4 skodelice orehov, neobvezno
- 5 žlic
- ekstra deviško olivno olje
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
Kako narediti
Kuhinjske špagete ali lingvine v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje. Drain.
Medtem, v majhni ponvi na srednji vročini, rahlo rjave pršut v 2 čajni žlički oljčnega olja ali masla.
Medtem, za pesto, v predelovalec hrane združite grah, bazilika, parmezan, česen in orehe, če uporabljate. Zaženite živilski predelovalec, pri čemer malo olivnega olja, dokler se mešanica ne drobno naseklja.
Okusite in po potrebi dodajte sol in poper.
Vreli šunka in pesto z vročo testenino. Postrezite z več parmezanskega sira.
Služi 6.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 418 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 566 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 20 g |