Classic Snickerdoodles

Te cimetove obleke so zelo priljubljene za božične in zimske počitnice in eden naših najbolj priljubljenih receptov za piškotke. Kot bonus bo vaša hiša imela čudovito aromo, ko peče. Ni vam treba počakati na počitnice, da pečete serijo!

Recept za piškote zahteva skrajšanje, če pa vam je ljubše maslo, pojdite naprej in jo uporabite namesto tega. Recept vsebuje okoli štiri desetine piškotkov. Dvakrat ali trojite recept za več.

Sorodni izdelki: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Kaj boste potrebovali

• Za cimetovo sladkorno prevleko:
• 1 žlica sladkorja
• 1 žlica zemlje cimet
• Za piškotke:
• 1 skodelica skodelice
• 1 1/2 skodelice sladkorja
• 2 velika jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 2 3/4 skodelice večnamenske moke
• 1 žlička pecilni soda
• 1/2 žlička soli
• 2 čajni žlički smetane z zobom

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 400 F.
2. V plitki skledi ali pito ploščici združite 1 žlico granuliranega sladkorja in cimeta; dati na stran.
3. V mešalno posodo z električnim mešalnikom smetite skrajšanje do puhastega; postopoma dodajte 1/2 skodelice sladkorja, dobro bijete. Dodajte jajca; dobro premagal. Mešajte vaniljo.
4. V ločeni skledi presejte moko, soda, sol in smetano. Dodajte presejene sestavine v smetano mešanico; mešajte, dokler se dobro ne meša.

1. Oblikujte testo v 1-palčne kroglice in zvitek v mešanici cimetovega sladkorja.
2. Piškotke razporedite ločeno 2 cm na rahlo mazanih ali pergamentnih papirnatih listih za pečenje.
3. Pečemo na približno 6 minut ali do rahlo porjavelega.
4. Odstranite v ohišje žice, da se ohladi.

Kako zamrzniti Snickerdoodles

Zamrznite snickerdoodles pečen ali neokaljana. Zamrznite kroglaste kroglice testa (s premazom ali brez nje) na pladnju za pekač, nato pa jih položite v vrečo za posodo ali zamrzovalnik. Zamrzujte do 3 mesece. Za pečenje jih odstranite na plošče za pečenje, pustite stati pri sobni temperaturi približno 10 minut, nato pa pečemo pri 400 F za približno 7 minut.

Dobro pečite piškote in zamrzujte do 3 mesece.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	80
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	2 g
Holesterol	20 mg
Natrij	63 mg
Ogljikovi hidrati	8 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)