Ta svetla juha brez mleka brez maslene juhe je enostavna in poceni za pripravo, in odlično je za jesenske družinske večerje, večerje za zahvalni dan ali priložnostne druženja s prijatelji. Ta recept je neverjetno vsestranski, zato vas prosimo, da dodate sveže zelišča, začimbe ali celo oreščke po vaši izbiri. Morda ste jo tudi seznanili s sendvičem.
Pairings Squash Butternut brez mleka
Poskusite butternut squash kot koruzo s kruhom brez mleka, ali dodajte kakršno koli vrsto mehurčkov, kot so beli fižol, črni fižol, grah ali crni očesni grah v juho, da boste dobili večji obrok. Če imate butternut squash kot stransko krožnik z mesom kot glavnim programom, je v redu brez dodatnih sestavin. Kot glavni tečaj lahko dodate tudi zelenjavo, kot so pečena žita, repa ali škrlatna zelena, v mešanico za popoln obrok. Dišavi okus paradižnika se dobro ujema s sladkostjo sadja, kot so jabolka in brusnice.
Sladkorna piščanca, brez mleka
Butternut squash je tako vsestranski, da ga je mogoče vključiti, da dodate znak drugim omakam, namazom ali džemom. Dodajte butterut squash juho v testeninjo omako, da bi ji drugačne teksture in dodali hranljive veggies. Dodajte butterut squash na sir za kremno omako, ki ima kup vlaknin za škorenj. Lahko dodate juho iz juhe s paradižnikom na pire krompir, da mu daste drug okus, kot ste ga prej imeli, ali pa pečen butterut squash sami kot alternativa pire krompirju, ki je bolj barvit in ima popolnejši okus.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 velika česna, nagubana na drobno
- 1 skodelica drobno sesekljane rumene čebule
- 2 zelena stebla, narezana
- 2 velika korenčka, drobno narezana
- 8 skodelic sesekljano skodelico paradižnika (olupljen, zasejan in sesekljan na 1 "kocke)
- 4 skodelice zelenjava
- 1 skodelico navadnega nesladkanega sojinega mleka, plus več po želji
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- V velikem zalogovku nad srednjo vročino segrejte oljčno olje in čutite česen, čebulo in zeleno, pogosto mešate, dokler mehka in dišeča približno 5 minut. Dodajte korenje, butterut squash in zelenjavo. Prinesite do vrenja, nato pa zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte, dokler niso vsa zelenjava nežna, približno 30 do 40 minut.
- Dela v serijah, prenesite juho v mešalnik in obdelajte, dokler ne gladite. Vrni juho v lonec. Mešajte v sojinem mleku, soli in popru ter kuhajte, dokler ne dosežete želene temperature in konsistence, tako da dodate več sojinega mleka po želji. Vroči.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 164 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 318 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 6 g |