Ta nektarna torta je narejena s svežimi nektarinami in breskevim nektarjem. Zamenjajte sveže ali zamrznjene drobno sesekljane breskve.
Ta torta se peče v posodah za torte Bundt, vendar je lahko enodelna sesalna torta zamenjana. Za mešanico torte je zelo preprosta torta za pripravo in pečenje.
Poglej tudi
Peach Pound Cake
Kaj boste potrebovali
- 5 do 6 nektarin, olupljen, pitted, drobno narezan, približno 2 1/2 do 3 skodelice, drobno narezane
- 3/4 skodelice breskev nektar ali marelice nektarja
- 1/4 čaša rastlinskega olja
- 4 velika jajca
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 1 škatla (18,25 unč) rumena, maslo, maslo pecan ali mešanica vanilije
- 1 skodelica sesekljanih pekanov
Kako narediti
- Toplotna pečica do 325 F.
- Mastno mast in moko 12-skodelico Bundt torto pan. Poskrbite, da boste dobili vse kavarne in čepe. Ali pa uporabite enodelno sesalno torto.
- V mešalno posodo z električnim mešalom premrežite jajca z rastlinskim oljem in breskevim nektarjem, dokler jih ne temeljito premešate. Dodajte mešanico cimetov in mešanice sladkorja ter premrežite na nizki hitrosti, dokler ne mešajte. Povečajte hitrosti mešalnika in nadaljujte z utripanjem 2 minuti.
- Zložite se v drobno sesekljane nektarine (ali breskve) in sesekljane pekane.
- Spijte testo v pripravljeno posodo in pecite 55 do 60 minut, ali dokler se kolač ne vzvreče nazaj, ko se rahlo dotaknete s prstom. Zobotrebec ali skewer, vstavljen v torto, naj se čisti, ko je torta končana.
- Hladi na stojalu 15 minut; zavrtite na stojalo, da se popolnoma ohladi in nato premaknete na servisno ploščo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 368 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 126 mg |
| Natrij | 27 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |