Ta piščanec recept za žaru je mariniran v preprosti limoninem česnovnem marinadi pred žganjem. Rezultat je odličen recept za limonovo piščančjo kokoš na žaru, ki je kot nalašč za poletje. Čeprav je ta piščančji recept na žaru, je zasnovan za roštilj Georgea Foreman, prav tako lahko to grmičasto limonino piščanco naredite na običajnem žaru. Ne pozabite, da piščanca polepšate na žaru ob uporabi rednega žara.
Priprava Nasveti: Uporaba George Foreman Grill za izdelavo piščanca
Nekaj preprostih stvari, ki jih je treba upoštevati pri pečenju piščanca z grmovjem George Foreman. Za rezultate razpisa uporabite le piščančje prsi ali stegna brez kosti. Meso lahko kuhamo, kot je bilo ali razkosano z razkužilom za hitrejše kuhanje.
Piščanec je vedno treba kuhati, dokler ni temeljito opravljeno (približno 4 do 6 minut), da se prepričate, da se ne boli. Ne pecite na piščanca na polovici kuhanja na žaru George Foreman - sokovi bodo zmanjkali in končali boste s suhim kosom piščanca. Če želite preveriti, ali je v celoti kuhan, se dotaknite sredine prsi z vilicom, da opozorite na trdnost. Kuhane piščančje prsi morajo počutiti čvrste, vendar ne trde. Lahko pa uporabite tudi mesni termometer za preverjanje notranje temperature (mora biti najmanj 165 F za jesti).
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka (okrog 1 limone)
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 3 stroka česna, mleto
- Kosher sol in sveže mlet črni poper
- 1 funt brez kosti, brez kože
- piščančje prsi (približno 4 velike filete piščančjih prsi)
Kako narediti
- V veliki skledi skupaj zmešajte limonin sok , oljčno olje, česen, sol in poper. Dodajte piščančje prsi, obrnite se na plašč z marinado. Pržena marinirana piščanca v hladilniku 30 minut.
- Predgrizite žemero George Foreman ali redni žar.
- Piščančje prsi kuhajte na žaru od 5 do 6 minut ali dokler jih ne kuhamo. Če uporabljate reden žar, piščančje prsi spremenite na polovico časa kuhanja.
- Prenesite na plošče in takoj služite. To jedo najbolje služijo s svežo solato ali stranjo z žara na žaru.
Nasveti za čiščenje: Takoj po končani pečenju piščanca odklopite žar in sperite žar na površini z vodo. Ko so se žarilne površine ohladile, plošče za žar obrišite z blago posodo na vlažni gobici ali papirni brisači. Z čistim papirnato brisačo s spritzom vode očistite žar.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 438 |
| Skupna maščoba | 29 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrij | 170 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 32 g |