Ali želite narediti svoj osnovni sadni sirup, ki bo služil pri palačinkah, vaflih, kremah, mešanici v jogurt ali vročih žit ali pa uporabite tudi na drugih sladicah? Lahko uporabite tudi sadni sirup, ki ga dodate v solatni preliv ali marinade. Lahko ga premešate s seltzerjem ali punchom ali jo dodate v koktajle.
V 30 minutah lahko naredite serijo sadnih sirupov, da boste lahko uživali v plodu po vaši izbiri brez dodatkov, konzervansov, umetnih barv ali okusov.
Za ta recept lahko uporabite sveže ali zamrznjeno sadje. Če imate veliko vrtov z vrta, banane, ki postanejo preveč zrele, ali pa želite uporabiti vrečo zamrznjenega sadja, ki se starša v zamrzovalniku, lahko ta recept postane vesel.
Ste razmišljali o kombinaciji sadnega sirupa, za katerega mislite, da bi bil idealen? Tukaj je vaša priložnost, da si sami. Z lahkoto lahko spremenite dele različnih sadja, ki jih želite uporabiti.
Potrebna oprema : posoda ali lonec, maser, cedilo, merilne skodelice, posluževalna posoda. Najbolje je, da se izognete uporabi lončka, ki ne drži palice, saj boste sesali sadje v loncu. Neobvezno: predelovalec hrane.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica (sveža ali zamrznjena)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1/3 čaše vode
Kako narediti
- Odstranite, odstrani ali odstranite semena iz sadja, kot je primerno.
- Sadje, vodo in sladkor položite v lonec.
- Plod kuhamo s sladkorjem in vodo, jo segrejemo na vrenje in nato spustimo v vročino.
- Sesajte sadje, dokler kuhate.
- Zmešajte, dokler se mešanica ne zgosti do sirupne konsistence. To bi trajalo približno 10 minut.
- Ko je mešanica zadebeljena, jo lahko potisnete skozi cedilo, da naredite tanjši sirup.
- Če imate raje debelejši sirup, obdelajte kuhani sirup v predelovalniku hrane.
Opomba: Pred kuhanjem ni nujno, da se melete zamrznjeno sadje, če pa se ne spomnite, da ga vzamete iz zamrzovalnika in ga nekaj ur pred pripravo shranite v hladilniku, bi pospešilo kuhanje.
S sadnim sirupom lahko postrežete toplo, kar je idealno za palačinke in vaflje. Če ga želite shraniti in ga ohladiti, jo hranite v hladilniku.
Medtem ko bo sladkor pomagal podaljšati rok uporabnosti kuhanega sirupa, lahko po nekaj dneh razvije plesen. Najbolje je, da v nekaj dneh uporabite svež sadni sirup ali ga zamrznete. Zamrznjeno, traja več mesecev. Če ga želite uporabiti, jo pustite v hladilniku nekaj minutah.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 42 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |