Glittery Gold Chocolate-Dipped Oreos so oblečeni na vtis in pripravljeni na zabavo! Ta preprost piškotek, obložen s čokolado, je eno od mojih skrivnih orožij za sestavljanje elegantne izbire sladic v trenutku. Drobljenje piškotkov v čokoladi je smešno enostavno, vendar s pravimi okraski, tudi ta preprost sladica je lahko fancy!
Možnosti dekoriranja so neskončne, vendar ponavadi držim nekaj možnosti: zlate biserke in škrobe, zlato luster prahu in užitne zlate liste. Verjetno boste našli bisere in posipali v številnih obrtnih ali trgovinskih trgovinah, lesk prašek lahko najdete v prodajalnah za torte, zlato pa lahko najdete v trgovinah s kolačami ali pa boste morda morali naročiti na spletu. Poskrbite, da boste dobili užitne zlate liste in zagotovo preverite fotografsko vadnico, ki prikazuje, kako uporabljati zlato listo, če se prvič igrate z njim!
Kaj boste potrebovali
- 16 unč čokoladnih bombonov
- 24 čokoladnih piškotkov (kot Oreos)
- Neobvezno: okraski, kot so zlate posode, zlati biseri,
- užitni zlati listi in / ali
- zlato luster prahu
Kako narediti
1. Postavite pekač za pekač s papirjem ali pergamentnim papirjem v voskom in za zdaj odložite.
2. Postavite čokoladno sladko prevleko v srednji mikrovalovni varno posodo. Mikrovalovne pečice v 30-sekundnih korakih, mešanje po vsakih 30 sekundah, da se prepreči pregrevanje, dokler se premaz ne stopi in gladi.
3. S pomočjo vilic ali potapljaških orodij potopite piškotek v čokoladni oblogi, dokler ni popolnoma prekrit. Odstranite ga iz prevleke in pustite, da se presežek kaplja nazaj v skledo, nato pa ga položite na pekač, ki je obložena s pergamentom ali voskom.
Dodajanje zlatih biserov ali zlatih posipov: čokolada je še vedno mokra, po vrhu piškotka potresemo ščepec zlate biserke, zlate peneče sladkorje, zlate posode ali podobne majhne dekoracije. Ko so vsi piškotki okrašeni, pladenj ohladite, da čokolado nastavite približno 15 minut, dokler niso nastavljeni in trdni.
Dodajanje zlatega sijaja prahu: potopite piškot in pustite vrhove navaden. Ohladite pladenj, da nastavite čokolado približno 15 minut. Ko je nastavljeno, vzemite čisto, suho kožo, ki je varna za živila in jo potapljajte v prah. Krtačite prah na vrhu piškote, narejenega s čokolado. Cel piškotek lahko pokrijete z zlatim prahom, barvite črto čez vrh, barvo samo en kotiček ali vse zgoraj navedeno! Voda je sovražnik lustralnega prahu, zato se prepričajte, da je vaša čopiča pred začetkom suha, in da piškotki na vrhu nima kondenzacije. Ko so naslikani, so piškotki pripravljeni služiti!
Za dodajanje zlatnega lista: vzemite list užitnega zlatnega lista in odrežite majhen kvadrat zlatnega lista z ostrim parangalnim nožem. Z vrha noža vzemite kos zlatnega lista. Previdno ga premaknite na vrh kratkega piškotka. Zložite zlato listo na površino piškotka in s suho krtačo potisnite navzdol in jo pritrdite na čokolado in odklopite z rezila. Uporabite krtačo, da nežno potolažite po listi in jo pritisnete na piškotek, tako da je gladka, enakomerna plast.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 858 |
| Skupna maščoba | 59 g |
| Nasičena maščoba | 35 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrij | 29 mg |
| Ogljikovi hidrati | 69 g |
| Prehranske vlaknine | 15 g |
| Beljakovine | 12 g |