Kaj je, kje kupiti in zakaj je varno jesti
Pred nami ste verjetno videli uživanje užitnega zlata v fazi : sijaj zlata na kosu čokolade; čudovit kovinski namig na tartuf ; zrnato kos zlata na vrhu luskarja. Nič ni tako čudno, kot glitz in glamuro pravega zlata. In najboljši del je, če uporabljate užitne zlate liste, lahko dejansko porabite te čudovite zlate dekoracije!
Ta članek bo zajemal osnove užitnega zlatnega lista - kar je, kje kupiti, in zakaj je varno jesti.
Kaj je užiten zlati list?
Užitni zlatni list je zlati izdelek, ki ga lahko uporabite za okrasitev hrane. Pri izdelavi sladkarij se pogosto uporablja za pokrivanje celih bonbonov, kot so čokolade ali tartufi, ali pa se uporabljajo kot majhni dekorativni dotik. Uporablja se tudi v drugih okrasnih desertih, od nekaj pepelov na vrhu pečenice do pokrivanja celotne torte z zlatim listom.
Ali je zlato listo zares užitno?
V večini primerov, da. Zlato se šteje za "biološko inertno", kar pomeni, da gre skozi prebavni trakt brez absorpcije. Ko izberete zlato listo, poskrbite, da bo čisto čisto čisto - to pomeni 22-24 karatov. Zlato krilo z manjšo karatno vrednostjo ima več nečistoč in je manj varno za jesti. Če ste previdni in kupite zlato listo, ki je jasno označena kot "užitna" in ima 22-24 karatov, je jedo zlato krilo neškodljivo.
Prav tako lahko kupite užitne srebrne liste, in se obnaša tako kot užitni zlati listi.
Prepričajte se, da kupujete iz uglednega vira in da je srebro očitno označeno kot "užitno".
Kako se zlati listi prodajajo
Zlato krilo se običajno prodaja bodisi v listih ali kot kosmiči. Kosmiči so najlažji, če želite posoditi vrh bonboni z zlatim glamurjem, pogosto pa jih uporabljajo tudi za dodajanje plavajočih zlatih prelivov v alkoholne pijače.
Listi so bolj občutljivi in jih je težko uporabljati, vendar so najboljše, če želite pokriti večjo površino z zlatom.
Listi se prodajajo na dva načina: svoboden list in list. Loose list je najboljše, če želite raztrgati majhne koščke zlatega lističa in uporabiti majhne dele za okraševanje bonboni ali tartufov . Transfer lista je najboljša, če želite pokriti veliko površino, kot torto , v celoti z zlatom.
Nakup Gold Gold
Zlato krilo je na voljo na spletu, od specialnih zlatih distributerjev, dražbenih mest in celo Amazon. Okrasne prodajalne s posebnimi tortami in sladkarijami pogosto nosijo zlato ali zlato kosmiči. Če iščete liste, jih boste morda našli tudi v trgovini s ponudbo umetnosti, kjer se uporabljajo v umetniških ali obrtnih projektih. Prepričajte se, da če ste ga našli pri viru, ki ni kuhanje, resnično kupujete zlato krilo z užitnim kakovostjo.