Kako uporabljati užitne zlate liste

01 od 06

Zberite svoje sestavine

Užitni zlatni list dodaja čudovit, eleganten dotik tartufov, čokolade in drugih bonbonov. Ta vadnica vam bo pokazala, kako uporabljati liste zlatih listov v bonboni, da ustvarite elegantno užitno umetnost! Za navodila za tiskanje na 1 strani si oglejte stran z navodili za uničujoče zlate liste.

Začnite z zbiranjem sestavin. Boste potrebovali:

• List užitnega zlatnega lista, 22-24 karatov (za več informacij glejte: Kaj je zlati list? )
• Ostri nož za paranje ali britev
• Čist, suh čopič
• Bonboni za dekoriranje z zlatim listom

Najpomembnejša stvar, ki jo lahko poznate pri delu z zlatim listom, je, da je izjemno občutljiva. Listi so tanki na papirju in bodo nagubali, raztrgali ali odrezali z najmanjšim dotikom ali pojemom zraka. Z rokama ne dotikajte zlatnega lista, ker se bo držal prstov in postal neuporaben. Če je mogoče, nosite bombažne rokavice, ko delate z zlatim listom, da preprečite nenamerno dotikanje in pridobivanje na rokah. Uporabite zelo oster nož in mehko, suho čopič za nanašanje zlatega lista in pazite, da ne boste močno dihali na list, saj ga boste lahko zlahka odrezali ali nagubali.

02 od 06

Izrežite kos z zlatim listom

Če želite zlato krilo uporabiti kot dekoracijo bonboni ali čokolade, odrežite želeni del zlatnega lista s svojim nožem ali ostrim britvico. S krtačo lahko sidri list navzdol v nasprotni vogal, tako da rezanje ne raztrga celotnega lista.

03 od 06

Pick up košček zlatega lista

Z vrha noža ali britev vzemite kos zlatnega lista. Zlato listje se enostavno pritrdi na skoraj vsako površino, zato ne bi smelo biti težko priti do konice vašega rezila. Previdno jo prenesite na površino, ki jo želite okrasiti.

04 od 06

Uporabite zlato listo na površino

Položite zlato listje na površino sladkarije in s čopičem potisnite navzdol in ga pritrdite na sladkarije in odvrnite od rezila.

05 od 06

Zmešajte zlato listno gladko

Uporabite krtačo, da nežno potolkajte listje in ga potisnete na sladkarije, tako da je gladka, enakomerna plast. To isto tehniko lahko uporabite za pritrditev več kosov zlatih listov na isto sladkarije ali pa lahko povlečete celoten list zlatnega lista in ga zmešate na površino sladkarije, da jo popolnoma pokrijete.

06 od 06

Vaš zlati list je končan

Vaši bonboni so zdaj okrašeni z užitnim zlatim listom! Ravnajte s sladkarijami previdno, saj je zlato krilo še vedno občutljivo in ga lahko podrgnete ali opraskate s površine. Če si želite ogledati sladkarije, si oglejte ta recept za šampanjske tartufe .