Oven ovac je eden izmed naših najljubših hitrih, enostavnih in zdravih zajtrkov, še posebej za zaseden jutra, ko ni dovolj časa za pripravo hranljivega zajtrka.
Kot pove že ime, ta zajtrk postane "čez noč", da pridejo skupaj. Pred večerom združite ovsene valjane ovsene sokove s certifikatom brez glutena z vašim najljubšim mlekom ali mlekom, npr. Mlekom, mandljevim mlekom, indijskim mlekom, sojinim mlekom, grškim jogurtom itd. In namigom naravnega sladila, javorjev sirup, agave nektar ali med.
Ko se oves ohladi čez noč, se mehčajo, ko absorbirajo mleko / jogurt in sladilo. Mešanica se bo zjutraj zgladila v krepko in zdravo začetek dneva.
Spodnji recept je preprost načrt za pripravo brezpotencialnega ovesa brez glutena, osnovni pregled preprostih gradnikov. Dodate njeno spretnost in ga prilagodite, da postanete sami!
Zjutraj premešamo zjutraj in dodamo še dodaten jogurt ali mleko, če želite tanjšo doslednost. Uporaba grškega jogurta bo povzročilo zelo debel zajtrk; če grem na jogurtovo pot, zjutraj dodam še nekaj žlic grškega jogurta, da mešanica postane tanjša in kremnejša.
Ko imate svojo bazo, zdaj prihaja zabavno. Dodajte narezane jagode, banane, maline, borovnice ... ali vse štiri!
Za dodatno povečanje beljakovin in vlaken se lahko zmešate v žlici lanenega semena, semen chia ali semen konoplje. Za sladkarije dodajte dodaten med, javorjev sirup ali agave nektar, da okusite. Za več krčenja dodajte svojo izbiro sesekljanih oreškov, kot so mandelj, orehi ali pekani.
Opomba o ovesih, ki ne vsebujejo glutena: Ovce pogosto gojijo na istih poljih kot zrna, ki niso glutena, kot so pšenica, ječmen in rž ter se pobirajo, skladiščijo in predelujejo z isto opremo. Zaradi te navzkrižne kontaminacije je lahko poraba "rednega" ovsa pri prehrani brez glutena tvegana. Pri nakupovanju ovsena in ovsena kaša bodite prepričani, da preverite nalepko, da zagotovite, da so certificirani brez glutena.
Pomembno je opozoriti, da majhen odstotek tistih, ki po prehrani brez glutena iz zdravstvenih razlogov reagirajo na oves, tudi če so certificirani brez glutena, zaradi beljakovin v ovesu, imenovanem avenin. Priporočamo, da se s svojim zdravnikom posvetujete o vnosu ovsa v vašo prehrano, če imate zdravstvene težave, povezane z glutenom.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice brez glutena
- 1/2 skodelice mleka, mleka brez mleka ali grškega jogurta (plus dodatna, če je zjutraj zaželena tanjša konsistenca)
- 1 žlici medu, agave nektar ali drugo najljubše naravno sladilo
- 1/3 skodelice jagode ali sadje (ali več, na prednost)
- 1-2 žlici sesekljanih oreškov
- 1-2 žlici
- laneno seme
- konopljina semena
- Chia semena
Kako narediti
- V majhni skledi združite brezgluten valjani oves, izbiro mleka / mleka mleka / grškega jogurta in izbiro sladila. Pokrijte in ohladite čez noč.
- Zjutraj zmešamo mešanico ovac čez noč. Dodajte dodatno mleko / mleko za mleko / grški jogurt, če je potrebna tanjša konsistenca.
- Okrasite oves s prenočišči z izbiro prelivov, tj. Sadja, jagodičja, semen, oreškov in / ali dodatnega sladila.
- Uživajte takoj, ali pakirajte zajtrk v zabojniku, ki je na voljo, da uživate kasneje zjutraj.
Opomnik: Vedno se prepričajte, da vaše delovne površine, pripomočki, ponve in orodje nimajo glutena. Vedno preberite oznake izdelka, da potrdite, da je izdelek brez glutena. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.