Visok, osvežilni kozarček ingverja ale je fantastična pijača in presenetljivo je enostavno narediti doma. Ginger ale je precej preprosto gazirana voda, sladkana in aromatizirana z ingverjem z okusom sirupa. To je res in to je ena najlažjih domačih soda, ki jo lahko premešate. Če ste pravi oboževalec ingverja ale, boste ugotovili, da je to bolj ekonomično, kot pa nakupne možnosti.
Sirup v tem receptu uporablja dobro količino svežega ingverja skupaj z malo limonino lupino, kar ji daje lep krik. Poleg tega je tako preprosto kot vrela voda in raztapljanje sladkorja, zato je to nekaj, kar lahko vsakdo odstrani.
Ko imate sirup, morate samo dodati hladni klub soda in vaš ingverji ale je pripravljen. Ta recept je odlična odskočna deska za toliko pijač, tako alkoholnih kot brezalkoholnih.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice ingverja (sveža, olupljena in narezana)
- 3 trakove limonine lupine (približno 4 palcev, samo rumeni del)
- 4 skodelice vode
- 1 1/2 skodelice sladkorja (bela)
- 3 klobasa klub soda (ohlajena)
- Neobvezno: ledene kocke
Kako narediti
- V štruklji s štirimi kvadrati postavite ingver, limonino lupino in vodo. Privedite do vrenja zaradi visoke vročine. Zmanjšajte vročino in pri približno 10 minutah razkrite z nizkim vreliščem.
- Dodajte sladkor, neprestano mešajte in nadaljujte z vrenjem, dokler se ne zniža na približno 3 skodelice (približno 15 minut).
- Postavite fino žično cev za veliko skledo. Vlijemo v ingverji sirupa, da ločimo trdne snovi iz tekočin. Zavrzite limono lupino. Napeta, kuhanega ingverja lahko rezervirate za druge namene, kot so vanilijev sladoled ali jogurt po želji.
- Pustite, da se ingverji preprosti sirup ohladijo, preden jih prelijete v stekleno posodo. Dobro ga zatesnite in ohladite vsaj 1 uro, dokler ni mraz.
- Ko ste pripravljeni za servisiranje, za vsako službo s 16-unčo premešajte 1/4 skodelico ingverja, preprostega sirupa z 1 skodelico hladne klopi in prelijte led. Dodaten ingverjev sirup ali sladkor se lahko dodaja, da ga sladka, da ustreza vašemu okusu.
V hladilniku shranite preprost sirup ingverja. Dober bi bil do en teden.
Nasveti in variacije
Dodatek dimenziji vašemu ingverjem lahko dodate še dodatno sestavino ali dve. Za zimo cut belega sladkorja na polovico in dopolnite z rjavim sladkorjem, da ustvarite bogatejši sirup s toplim občutkom.
Dodate lahko tudi druga zelišča in začimbe, da boste sirupu dali nov profil. Poskusite bodisi nekaj svežih listov mete ali eno cimetovo palico. Preprosto jih dodajte skupaj z ingverjem in limono, medtem ko kuhate vodo.
Imejte v mislih, da lahko uporabite katero koli ogrevano vodo, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, da bi nadomestili soda v klubu. Seltzer in peneča mineralna voda sta v bistvu enaka kot klubska soda, čeprav imajo slednji nekaj aditivov. Vendar se morate izogibati dejanskim "sode", ker imajo že sladkodo. Tisti, ki premagajo celoten namen izdelave lastnega ingverja.
Več Ginger Simple Syrup Recepti
Medtem ko imate ingverjev sirup, ga uporabite za sladkanje drugih pijač. Odlično je z vročim ali ledenim čajem in lahko resnično doda lepo začimbo na skodelico vročega kakava. Če potrebujete več idej za začetek, poskusite z enim od teh receptov za pijačo.
- Lemongrass Ginger Iced Tea : v tej hladilni napitki je preprost sirup z ingverjem napolnjen z limonsko travo za osvežilni ledeni čaj.
- Nemški počitniški koktajl : To ime je divje in nore za okusen koktajl z Jagermeisterom, rumom, orgeatnim sirupom, ingverjem in grenčicami.
- Mad Hatter's Tea Party Cocktail : rum, limetin sok, preprost sirup iz sladkornega trsa in preprost sirup iz ingverja, čaj pa ne predstavlja te čudežne pijače.
- Cocktail Stoli Alibi : ta recept je zasuk na znameniti moskovski moski. Ima vse iste okuse, vendar nadomešča ingverjevo pivo z ingverskim sirupom in soda v klubu.
- Office Party Shot : Nisem prepričan, kako je ta sladka, pikantna in pikantna pijača dobila svoje ime, vendar je zabavno. Kombinira tekila z enostavnim sirupom iz ingverja, grenadinom, svežim limetinim sokom in rdečo papriko.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 86 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 82 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |