Je majoneza veganska?
Majoneza običajno ni veganska, saj je ena ključnih sestavin jajčeca, skupaj z olji in nekaj okusov. Toda več blagovnih znamk brez jajčnih in mlečnih izdelkov brez veganske majoneze je mogoče najti v večini trgovin z živili in v vseh trgovinah naravnih živil.
Majhna veganska majoneza: Katera je najboljša?
Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti veganske majoneze je Vegenaise, ena izmed prvih, ki se v veliki meri trži.
Vendar pa zdaj obstaja več možnosti, ki posnemajo pravo stvar, o kateri bi morali vedeti. Vegani, ki iščejo nekaj, kar je tesno povezano z resničnim mayo v teksturi in okusu, bodo uživali Veganaise iz tega razloga. Druge blagovne znamke, ki jih je treba paziti? Samo Mayo, Hampton Creek, Nayonaise in Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo, ki ima tudi visoko vsebnost olja.
Vegeneise sorte
Vegenaise je prav tako priljubljen, ker prihaja v štirih sortah: izvirno, olje iz grozdnih pešk, organsko in pogačeno. Vse so zelo podobne po okusu in izbira, ki dela za vas, je stvar osebnega preference. Tudi če niste vegan, je uporaba majoneze brez jajc enostaven način za zmanjšanje holesterola, saj je tradicionalna majoneza izdelana iz jajc. Torej je vredno poskusiti vegan mayo, če za nič drugega, razen koristi za zdravje.
Naredite svojo domače majonezo vegana
Če želite narediti svojo vegansko majonezo, imamo le recepte, ki jih potrebujete.
Tukaj je nekaj načinov, kako lahko naredite svojo vegansko majonezo:
Uporaba veganske majoneze v receptih
Morda niste mislili na majonezo, preden greste vegan, ampak kot veganska majoneza igra pomembnejšo vlogo pri izdelavi veganske različice rezanih začimb in omak. Na primer, verjetno boste začeli izdelovati več domačih veganskih solatnih prelivov in potrebovali boste vegansko majonezo za nekatere klasike, kot je veganska rhanjska oblačila , in končno, veganska majoneza prihaja v priročno za stvari, kot so domača veganska krompirjeva solata , veganski tofu "jajčna" solata , veganska "piščančja" solata in seveda veganska koleba .
Kot že omenjeno, ustvarjanje veganske različice jedi, ki ste jih morda všeč, preden greste vegan, je nujno, da se držite veganske prehrane. Tukaj je nekaj receptov, ki uporabljajo veganska majoneza in pomagajo ohranjati enak okus in teksturo kot jedi, ki ste jih morda uživali, ko ste jedli živila, ki vsebujejo živalske proizvode, kot so jajca, mleko in meso: