Za razliko od tradicionalnih koruznih kosov, je to testo dobro vpeto, da bi vključili olje in maslo.
To cornbread lahko najdete na družini južne roke v Collierville, Tennessee
Kaj boste potrebovali
- 2 1/3 skodelice samorazlivnega koruznega mesa
- 1/3 skodelice sladkorja
- 4 velika jajca
- 1 skodelico rastlinskega olja
- 1/2 skodelice pinjenca
- 1/4 skodelice nesoljeno maslo, stopljeno
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 °. Združite koruzno moko in sladkor v veliki skledi; v sredino mešanice naredite vodnjak.
- Mešajte skupaj jajca in naslednje 3 sestavine; dodamo v suho mešanico, žganjem, dokler ne mešamo.
- Spoon v podmazan (12-cup) muffin ponev, polnjenje dve tretjini polno.
- Pecite pri 425 ° 15 minut do zlate barve. Postrežemo toplo.
* Recept iz južnega življenja Off Eaten Path: najljubši južni potopi in 150 receptov, ki so jih naredili znani
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 340 |
| Skupna maščoba | 25 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 15 g |
| Holesterol | 87 mg |
| Natrij | 48 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |