Pomivalni stroji za pomladni roll lahko težko najdete, če ne živite blizu azijskega trga. To je recept za standardne mokro in vodno ovoje, ki se uporabljajo za izdelavo kitajskih spomladanskih zvitkov . Za najboljše rezultate hranite polnjenje ohlajeno in ne izdelajte spomladanskih zvitkov, dokler niso pripravljeni na globoko žganje. Potegnite koruzni škrob in vodno pasto, da zapečatite embalažo iz vzmetnega valja, potem ko se napolni. Te ovijalke lahko zamrznete.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica
- večnamenska moka
- 1/4 žličke soli
- 3/4 skodelice vode
- Po potrebi kuhajte pršenje
Kako narediti
- V veliko skledo premešajte sol v moko. Mešajte vodo v moko, da se oblikuje testo. Pokrijte in pustite počitek 1 uro.
- Razpršite posodo s pršenjem za kuhanje in segrejte na srednji nizki temperaturi.
- Vročino zavrtite na nizko in na sredino ponve dodajte žličko žlice. Hitro raztegnite tekočino enakomerno, da se oblikuje krog s premerom od 5 do 6 centimetrov. Nadaljujte s česanjem kot kožni kuharji.
- Na kratko skuhajte kožo, dokler ga ne kuhamo na dnu, robovi pa se rahlo zarahnejo. Pazite, da ne prekomerno. Pazljivo odstranite, ohladite ali zamrzujte, dokler se ne pripravite za uporabo, kot je zahtevano v receptu.
Opomba: Količina potrebne vode bo delno odvisna od dejavnikov, kot so starost in suha masa, nadmorska višina, ki jo kuhate, itd. Tekočina mora biti dobro pomešana in precej debela, vendar še vedno tanka, da se spusti iz hrbta lesene žlice.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 27 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 94 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |