Južno pečeno piščanec

Ta preprosta in lažja ocvrta piščanka je prevlečena z mešano mešanico moke in nato pečena do popolnosti. Maslo se stopi v pekač, nato pa se piščanca dodaja v vročo posodo, s čimer se oblikuje aromatičen, hrustljavi premaz. Glede na velikost vaše družine, lahko zmanjšate ali povečate količino piščanca in kruha.

V tem receptu uporabite proračunsko prijazno rezano piščanco ali pa uporabite najljubše kose svoje družine. Odlično je s celimi nogami ali stegno v piščancih. Uporabite živilski termometer, da zagotovite, da je piščanec v celoti kuhan. Najnižja varna temperatura za piščanca je 165 F (74 C).

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Pečico segrejte na 425 F (220 C / Gas 7).
  2. V krožniku za pito ali v široki plitvi posodi združite moko, papriko, sol in poper. Piščančo dajte v mešanico moke in temeljito obrnite na plašč. Ali združite moko in začimbe v papirno vrečko ali plastično vrečko za shranjevanje hrane. Piščančje koščke dodajte nekaj naenkrat; nežno pretresite za plašč.
  3. V plitvo posodo za pekač postavite maslo; ga postavite v segreto pečico. Ko se maslo stopi, namestite piščanca v pekač v eni plasti, stran kože navzdol.
  1. Pečemo 30 minut; zavrtite in pecite 15 minut dlje, ali dokler piščanca ne razložite in ne storite (najmanj 165 F (73,9 ° C) na termometru za hrano. *

Variacije

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 267
Skupna maščoba 19 g
Nasičena maščoba 11 g
Nenasičena maščoba 6 g
Holesterol 41 mg
Natrij 1.371 mg
Ogljikovi hidrati 18 g
Prehranske vlaknine 2 g
Beljakovine 6 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)