Real Fire, Real Smoke - To je, kako kuhati ribe
Riba je hranljiva in okusna hrana, ki jo večina ljudi ne dobi dovolj. Če je to zato, ker ne veste, kako kuhati ribe, ali vse možnosti, ki jih lahko pripravite, potem ste prišli na pravo mesto. Obstaja nekaj osnov o ribah, ki jih morate najprej poznati, kot je razlika med zrezkom in filetom. Potem lahko stopite do žara ali kadilca in naredite odličen obrok, ki ga bo vaša družina ljubila.
Seveda gre za posplošeno posplošitev vseh vrst rib. Ker so tehnike kuhanja v bistvu enake, pustimo Halibut in Catfish skupaj in vam dovolite, da odločite, katera vam je ljubša. Za namene tega oddelka, ko pravim ribe, ne mislim na školjke. Da bi bilo enostavno, razpravljam le o tistem, ki plavajo, imajo plavuti itd.
Verjamem, da je ribe vse, kar je resnično na žaru . Kuhanje rib na žaru, ne glede na to, ali je dvorišče, na plaži ali v gorah, je zabavno in enostavno. Roštil držite zelo vroče, očistite nekaj limoninega soka nad ribami, medtem ko pečete na žaru, in ga takoj odnesite v ogenj, ko je meso luska in nežno. Aroma in okus bo vsakdo pripeljal do mize z zdravim apetitom. Resnična skrivnost velikim ribam je čas, zato bodite pozorni na to in ne smete imeti težav.
Mislim, da v tem svetu ni veliko stvari, ki jih lahko daste v usta, ki so boljši od prekajenih rib .
Nizek in počasen način kuhanja omogoča ribam absorbiranje okusa dima in izboljša celotno doživetje. Prav tako spremeni vse ribe v luskav kos nebes. Ne samo, da prekajene ribice naredijo okusen obrok, ampak tudi odlično sestavino. Raznolikost prekajenih rib je neskončna in ker je tako enostavno, stavim, da ne boste več kupovali prekajenih rib.
Vsako iskanje po internetu vam bo povedalo o vsestranskosti rib. Tam je na tisoče receptov.