01 od 06
Izberite sesek sadja
Leah Maroney Star sadje je sočno tropsko sadje, gojeno na Tajskem in po jugovzhodni Aziji, Avstraliji, Južni Ameriki, pa tudi na Havajih in Floridi, zato jih je enostavno najti v vaši lokalni trgovini ali na trgu. Star sadje je dobra izbira v zimskih mesecih, ko so na voljo. In ker so dober vir vitamina C, sadje sadja lahko pomaga preprečiti zimske prehlade in gripo.
S samo 30 kalorijami na sadje plus veliko vlaknin, star sadje je odlična izbira za vsakogar, ki poskuša izgubiti težo. Prav tako so zelo zdravi - polni so antioksidanti in flavonoidi .
Kako izbrati zrelo (ali zorenje) zvezdasto sadje: ko je zrel, se v glavnem svetlo rumene barve pojavijo s svetlo zelenimi barvami. Morda imajo nekaj temno rjave vzdolž petih grebenov - to je normalno. Meso bi moralo biti čvrsto na dotik. Prav tako lahko kupite star sad, ko je zelen, in počakajte, da ga zorijo - pustite ga na pultu nekaj dni. Ko prekomerno zrelo, se zelenjavno sadje popolnoma obarva in začne imeti rjave lise na vsem.
Lepo jesti sveže, a tudi okusno kuhano ali zamašeno, zvezdno sadje je resnično ena od čudovitih čudežev narave!
Okusni Star Fruit Recepti
02 od 06
Izrežite temno svetlo ob vsakem grebenu
Leah Maroney Izprati sadje sadja ali rahlo umijte z rastlinskim pranjem.
Vertikalno zrcalo navpičasto odrežite na rezalno ploščo ali na nasprotni vrh. Z ostrim nožem se zelo dobro plosko razrežite vzdolž vsakega od petih grebenov (ali "zvezdnih točk"), odstranite in zavržete rjavi zunanji rob.
03 od 06
Odrezati konec stebla starih sadežev
Leah Maroney Obrnite plod zvezdice na njeno stran. Videli boste, da en konec sadja pride do vrha, medtem ko je drugi konec laskat s temno točko (kjer je bil steblo pritrjen). Odrežite ta konec in zavrzite.
04 od 06
Rezino starih plodov
Leah Maroney Zdaj je vaše sadje v pripravi narezano. Kot jabolko lahko rezane tanke ali debele rezine - to je odvisno od vas. Kakorkoli, všeč vam bo lepota rezanja tega čudovitega dela narave.
Opomba: če boste kuhali s sadnim sadežem, preglejte recept za navodila, kako debele ga morate rezati.
05 od 06
Odstranite seme
Leah Maroney Z vrha vašega noža odstranite in zavrzite vsa semena, ki jih najdete (semena semena semena so podobna semenam jablan, vendar so lahko nekoliko večja in lažja).
06 od 06
Uživajte v svoji zvezdni sadi!
Leah Maroney Vaš sadni sadje je zdaj pripravljen za sveže jedo ali dodane v solate ali sladice. Star sadje je tudi odlično juiced in je še posebej okusno v kombinaciji s hruškim sokom. Prav tako naredi lep okras za jedi, kot tudi za koktajle. Rešite na strani majhne rezine sadja in jo potisnite na stran stekla.