Kako zamrzniti steklovino pri mešanju pijač

Chill Your Glass za hladni koktajl

Hladno steklo je eden ključnih elementov za izdelavo odličnega koktajla in hlajenje steklovine, je eden od prvih korakov, ki jih jemljete pri pijačo. Z uporabo ohlajenega stekla bodo vaši koktajli ostali drobci in se ohladijo dlje, mraz pa na končno predstavitev doda lepo estetiko.

Priporočljivo je, da se vse koktejle za kozarec in koktajle zamrznejo, tudi če ste na hitro pripravljeni. To je preprost korak in nikoli ne boste obžalovali pri uporabi ohlajenega stekla.

Obstajajo trije skupni načini za hlajenje steklovine ...

Samo zamrzni

Steklo dajte v zamrzovalnik nekaj ur ali hladilnik za 3-4 ure. Odprite kozarece preden pijete pijačo.

Če prostor dovoljuje in želite vedno zagotoviti, da imate ohlajeno steklo pri roki vedno, določite mesto, na katerem boste trajno shranili vsaj nekaj očal. Poskrbite, da se bodo po čiščenju vrnili.

* Ta način je najprimernejši način za ohlajanje, ker bo steklo daljše.

Uporabite ledeno vedro

Če hladilnik ni na voljo, napolnite ledeno vedro z ledom in skodelico stekla obrnite navzdol v led. Pustite to nastavitev za 15-30 minut za zelo dobro ohlajanje.

Daj ji hiter zvok

Če nimate časa za ohlajanje stekla z eno od teh dveh metod, napolnite steklo z razpokanim ali zdrobljenim ledom in ga vrtite okoli. Dovolite, da sedi med mešanjem pijače. Snemite led in nalijte pijačo v kozarec.

* To je dober hiter korak tudi s kozarci, ki ste jih že ohladili, da zagotovite ohladitev hladu.

Je to odpadni led?

Razmislite o tem: Kaj je tisto, kar je vedno v dosegu bremena?

To je smetnjak za led. Let's face, led je poceni in je bistvenega pomena za skoraj vsako pijačo, ki jo boste premešali. Zato hiter mraz res ni odpadek ledu.

Če bi radi pogledali na drugačen način, pomislite na pijačo, ki jo zapravljate z mešanjem, kar lahko postane slabša pijača. Nihče ne uživa pijače, ki se je segrelo ali zalivalo, preden so končale, in ta preprost korak se bojuje proti njemu.

Ko gre za martinije in druge "pijače" , ni leda, da se pijača ohladi. Vse, kar lahko storite, da bi ga osvežil po zadnjem okusu, kot je bilo na prvem, je zmagovalna situacija.

Kaj pa vročih koktejlov?

Temperatura steklovine se mora vedno ujemati s temperaturo pijače. Tako kot ste hladili steklenico za hladno pijačo, segrejte kozarec za vroče koktajle . To lahko storite hitro, tako da polnite kozarec z vročo vodo, ko pijete.