Kandirani ananas

Kandirani ananas je sladka poslastica, ki je odlična za pečenje in kot užitna dekoracija torte. Prav tako ga lahko dodate v mešanico poti za malo sladkosti. Ta kandirani ananas recept je klasika, ki proizvaja sladek, žvečen kandiran ananas. To je hiter in enostaven recept, ki ga lahko vsakdo sledi.

Kaj boste potrebovali

• 2 pločevinke narezane ananaske kroge v težkem sirupu (po 20 kosov)
• 2,5 skodelice sladkorja, plus 1/2 skodelice več za premaz
• 1/4 skodelice svetlo koruznega sirupa

Kako narediti

1. Odcedite pločevinke ananasa in rezervirajte sok. Izmerite 1,5 skodelice sokov, in če iz kakršnega koli razloga ste kratki, dodajte malo vode, da 1,5 skodelice.
2. Sok prelijte v veliko, široko ponev, dodajte 2,5 skodelice sladkorja in koruznega sirupa ter vročino v sredino. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi in mešanico pustite počasi vreti 4 minute.
3. Vročino zavrtite na nizko in dodajte ananasne obroče. Poskusite jih prilepiti v eno plast, vendar, če ni dovolj prostora, jih razprostrite čim bolj.

1. Kunite ananas v sladkornem sirupu in pogosto obrnite kosov, da se prepričate, da so pokriti in da ne stojijo skupaj. Kuhajte jih približno 45 minut ali dokler niso popolnoma prosojni. Če je to težko povedati, odložite vročino za trenutek ali dva, dokler mehurčki ne izginejo, in lahko jasno vidite obroče.
2. Ko je prosojno, odstranite ananas iz sladkornega sirupa in jih postavite na sušilniku, da se posušijo. Sirup lahko zavržete ali ga lahko shranite za mešanje pijač ali na palačinke ali vaflje.
3. Če živite v suhem podnebju, je mogoče obroček pustiti čez noč, da se posuši. Če živite v vlažnem ozračju ali želite pospešiti proces, postavite sušilnico v pečici, nastavljeno na 200 F, približno 30 minut ali dokler ananas ne počuti občutljivo na dotik.
4. Pustite jih, da se ohladijo, nato pa zvijate obroče v granuliranem sladkorju, da se postrežejo. Shranjeni kandirani ananas shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi do teden dni. Odvisno od vlažnosti lahko postane lepljiv in ga je treba pred ponovnim vrezovanjem v sladkor.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	137
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	5 mg
Ogljikovi hidrati	36 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)