Mešanica moke in ovsene kaše služi kot skorja kot tudi drobovje, streusel, ki na vrhu posušenega češnjevega polnila v tem receptu. Posušene brusnice ali drobno nasekljane suhe marelice lahko zamenjamo češnje.
Kaj boste potrebovali
- Ovsena kaša Crust:
- 1 skodelica za hitro kuhanje valjanega ovsa
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 2/3 skodelice
- svetlo rjav sladkor (pakiran)
- 1/4 žličke soli
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 6 žlici nesoljenega masla (hladno in razrezano na majhne koščke)
- Posušena češnja:
- 1 1/2 skodelice posušene češnje
- 3/4 skodelice kisle smetane
- 1/2 skodelice sladkorja
- 2 žlici vsestranske moke
- 1 veliko jajce (rahlo pretepen)
- 1 1/2 žličke limonine lupine
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 325 ° F. Obrišite 9-palčno kvadratno ploščo za pekač s pršilcem za kuhanje, in pustite v prahi.
2. Naredite skorjo: v veliki skledi združite oves, moka, rjavi sladkor, sol in pecilni soda in premešajte z vilicami, dokler ne ostanejo komolci rjavega sladkorja. V maslu zmešajte s pecivom, dva noža ali prste, dokler mešanica ne drobite.
3. Za polnitev pustite 1/2 skodelico mešanice ovsenih kosmičev.
Nadomestno mešanico enakomerno pritisnite na dnu pripravljenega posoda za pekač.
4. Naredite polnjenje: V srednji skledi združite posušene češnje, kislo smetano, sladkor, moka, jajce, limonino lupino in vanilijo ter dobro premešajte. Zmes enakomerno razporedite čez skorjo. Potresite vrh z rezervirano oveseno zmesjo.
5. Pecite palice, dokler vrh ni zlaten, 30 do 40 minut. Pustite, da se ohladi v pekač na stojalu. Reza v 15 barih. Mešanica moka in ovsa služi kot trdna podlaga za mehki sloj butterscotch čipov in drobovje, streusel podobno topping.The mešanica moke in oves služi kot trdna podlaga za mehke butterscotch čip plast in drobno, streusel-like topping.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 53 mg |
| Natrij | 152 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |