Recepti za grške začetnike hrane

Nova grška hrana? Spoznajte kuhanje na različne načine z različnimi sestavinami v tem izboru receptov. Če želite pripraviti prvi popolni obrok, ponuditi mesoze prijateljem ali pa dodati novo jed v domačo kuhan obrok, je to odličen kraj za začetek.

Ti recepti uporabljajo več kuhalnih tehnik , od preprostega mešanja do pečice in pečene pečenice ter sestavin, ki so v grških domovih večje priljubljene.

• 01 od 10

  Tzatziki: jogurt, kumare in česen ali omaka

  Tzatziki je lahka brez kuhanja, ki jo pripravite in je odlična večnamenska izbira. Kombinacija jogurta, kumar in česna daje osvežujoč okus in teksturo. Lahko se služi kot predjed z drobnimi kruhom, krekerji ali svežimi veggijami, ali kot omako za začimbe z mesom in drugimi recepti, kot so polnjena zelenjava .

• 02 od 10

  Vroči poper Sir Dip - Tyrokafteri

  Za sire meze je ta tangy-to-hot (odvisno od uporabljenega popra) širina odlična izbira za dodajanje drugačnega okusa skupini drugih manj začinjenih jedi, pa tudi pri hladnem mesu. Sautéing in mešanje so edine tehnike tukaj.

• 03 od 10

  Country Klobase in rdeče paprike - Spetzofai

  Meso skoči v mešanico z začinjeno klobaso v tej recepturi, ki se lahko služi kot predjed ali meze ali kot glavna jed. Klobasice, paprika, česen in vina vina me vedno presenečajo, ko se z odličnim mešanjem vedno prilegajo. Dober način, da se naučite, kako lahko prava preprosta kombinacija sestavin zlomi skupaj, da ustvarite čarobnost.

• 04 od 10

  Grška Country Salad

  Osnovna solata, ki spremlja skoraj vsak obrok, ta recept za klasično grško solato ne vsebuje skrivnosti, ampak išče dobre zrele paradižnike . To potrebuje odlično grško ekstra deviško oljčno olje . Če niste prepričani o tem, kaj iskati oljčno olje, preverite moje nasvete za nakup oljčnega olja .

• 05 od 10

  Batter-Fried Zucchini

  Ti ocvrti kukaviči so pogosto služili kot predjed / meze, pa tudi stransko krožnik. Soda vode v testu jih naredi čudovito zračen in hrustljav. Preprost recept za okusno jed. Edini trik te posode je, da se tanko rezine bučke. Uporabite mandolin ali dolg nož za hitro natančno rezanje.

• 06 od 10

  Dill gras z peppers

  To je še ena od tistih jedi, kjer si vse postavite v lonec in naredi svojo lastno čarobnost. Grah, veliko svežega kopra, rdeče in zelene paprike ter zelene čebule preprosto kuhamo skupaj brez motenj, da bi naredili eno izmed mojih najljubših jedi.

• 07 od 10

  Zeleni fižol s paradižniki - Fassolakia Freska me Domata

  Čudovita jed, to je tudi odlična izbira kot glavna jed za vegetarijance in vegane. Uporabite svojo najljubšo vrsto "string" fižola, in se prepričajte, da služijo tej z veliko krušne kruha . To je klasična grška pečenka za kuhanje pečenke in čudovit način za učenje te tehnike z odličnimi rezultati.

• 08 od 10

  Svinjski kebabs na žaru - svinjski souvlaki

  Od vseh verzij souvlaki - skewered kebabs - svinjina je najpogosteje uporabljeno meso v Grčiji, in priljubljenost Grka in obiskovalcev. To je preprost recept, ki ga lahko naredite, in še lažje jesti.

• 09 od 10

  Govedina in testenine Casserole - Moshari Yiouvetsi

  To je ena izmed mojih osebnih priljubljenih in odličen način za začetek pečenih pečk, ki so tako pogosti pri grškem kuhanju . Ne glede na to, ali uporabljate tradicionalno lončnico (pečen pečen gline) ali drugo vrsto kuhalne posode za pečico, je ta glavna jed iz pečice na mizo prepričana.

• 10 od 10

  Jogurt z medom

  Hitro, enostavno, dobro za prebavni sistem in popoln konec grškega obroka , jogurt z medom je priljubljen vsakdanji desert v Grčiji. (Če kremasto, debel grški jogurt ni na voljo na vašem trgu, lahko naredite svoj debeli jogurt s komercialno polno maščobo, nizko vsebnostjo maščob ali jogurta brez maščob.)