Sladki in slani okusi se srečujejo v teh preprostih grozdih krompirjevih čipov. Butterscotch čipi združujejo okusno mešanico kosov krompirja, arašidov in posušenih brusnic.
Ta recept je zelo prilagodljiv, zato lahko poskusite nadomestiti maslo iz arašide ali čokolade z belim čokoladom ali uporabljati druge vrste suhega sadja ali oreškov.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 5,25 oz. arašidi (nasoljeni)
- 2 skodelice / 3,5 oz. krompirjev čips)
- 11 oz. čokoladni žetoni (butterscotch)
- 2 tsp. kokosovo olje (ali rastlinsko olje)
- 1/2 skodelice suhega sadja (brusnice)
Kako narediti
1. Pripravite pekač za pekač, tako da jo obložite z voskom ali pergamentom in za zdaj odložite.
2. Grobo odrezajte arašide in krompirjeve sekance, dokler niso na majhnih kosih.
3. Položite žličke in olje iz butterscotch-a v mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico v 40-sekundnih korakih, dokler se ne stopite, pri čemer se po 40 sekundah premeša, da se prepreči pregrevanje.
4. Ko se buttercotch čipov raztopi in gladi, premešajte zdrobljene krompirjeve sekance in arašide ter posušene brusnice.
Mešajte, dokler žetoni niso dobro razporejeni in sladkarije dobro mešajo.
5. Uporabite majhno sladkarije ali čajno žličko, da izberete majhne 1-palčne žličke sladkarije in jo natočite na pripravljenem listu za peko. Nadaljujte z izdelovanjem majhnih grozdov, dokler vsi sladkorji ne nastanejo v grozdih.
6. Hlajenje grozdov, dokler se ne nastavi buttercotch, približno 30 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 143 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrij | 5 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |