Kubanski svinjski sendviči

Ti sendviči so kubanska tradicija. En okus in vedeli boste zakaj. Razmislite, da je podoben svinjskemu žaru, brez kadilca. Ta recept je treba poskusiti!

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

1. Združite pomarančni sok, limonado, čebulo, oljčno olje, česen, origano in limetin sok. Dobro premešajte in prelijte s svinjsko pečenko. Obrnite se na plašč, pokrijte s plastično folijo in meso v hladilniku za približno 6 ur.

2. Odstranite pečenko iz hladilnika in segrejte žar. Dobro sperite s soljo in poprom ter pečemo na vročem žaru preko neposredne srednje toplote. Grill za približno 10 minut obračanja, dokler celotna površina ni rjava.

Premaknite se na posredno žar in kuhajte še dodatnih 30 do 45 minut ali dokler ne doseže notranje temperature med 150-155 stopinj F.

3. Odstranite iz žara in pustite, da meso počiva 10 minut. Odprite zvitke, maslo in toast na žaru približno 1 minuto. Pražite svinjino proti žitu čim fino. Sestavite z drugimi sestavinami sendviča. Postrezite, medtem ko je svinjina še topla.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 637
Skupna maščoba 36 g
Nasičena maščoba 17 g
Nenasičena maščoba 15 g
Holesterol 110 mg
Natrij 302 mg
Ogljikovi hidrati 44 g
Prehranske vlaknine 7 g
Beljakovine 33 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)