01 od 05
Sestavine in pivovarna navodila
Da bi lupini čaj iz lubenice potrebovali:
- 6 čajnih žličkov listov črnega čaja , po možnosti Nilgiri ali Ceylon
- 3 skodelice vrele vode
- 3 skodelice ledu
- 1/6 ali 1/4 lubenice, narezane na kocke
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlica sladkorja
- 1 kos koze, plus nekaj dodatnih za okras (neobvezno)
- Združite čajne liste in vrelo vodo v čajniku.
- Strmite tri do pet minut.
- Napihnite tealeaves.
- Pustite čaj v hladilniku ali zamrzovalniku do tretjega koraka.
02 od 05
Mešajte lubenica, Mint, limonin sok in sladkor
Združite vse sestavine, čaj v mešalniku. Mešajte, dokler se ne zmeša z nastavitvijo "mešanica". Trajalo bi približno 30 sekund. Po potrebi prenehajte z mešanjem, da žvečite sestavine proti rezilom z žlico.
Ko je mešanica gladka, lahko nadaljujete do tretjega koraka ali pokrijte mešanico, dokler ne nameravate dati luskavega ledenega čaja. (Kombinacija lubenice in čaj tik pred vročino preprečuje, da bi se pijača ločila.)03 od 05
Chill Black Tea
Ko ste skoraj pripravljeni služiti lubenemu čajnemu čaju, prelijete črni čaj čez stolček ledu. Večina ledu se bo stopila, vendar ste pripravili čaj, ki je še posebej močan, da bi se lahko prilagodil tej raztopini.04 od 05
Združite vse sestavine
Tik pred vročim luskavim čajem, združite vse sestavine v velikem steklu. Dobro premešajte. Če se pijača začne ločevati v plasteh (kot je naravno za pijače agua fresca), preprosto premešajte.05 od 05
Postrežite luben čaj iz lubenice
Poskusite južni sladki čaj / lubenica agua fresca hibrid v jasnem steklu, da pokažejo svojo briljantno barvo. Če želite, dodajte še več ledu ali vreteno mete. Poskrbite za dodaten luben čaj iz luknjiča.
Vsak preostali luben luben čaj se lahko pokrije in ohlajeno, da se naslednje jutro napije.
Približno štiri obroke.