Ta juha mornarice je zelo enostavno narediti z fižolom, pršutom in paradižniki. To je juha, ki jo boste cenili na hladnem zimskem večeru. Prav tako je odlična kosila za kosilo. Dodajte nekaj preostanega pršuta s krompirčkom v juho, če imate dodaten ali pa uporabite šunke za hlače namesto šunske kosti.
Paradižnik in mesna okusna kostna aroma ta srčna juha. Pokažite to okusno juho s koruznim kosmičem ali skorjim domačim kruhom in raztegovano solato . Domača bagueta bi bila čudovita, ali pa narediti enostaven brez kesanja kruha .
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica suhih morskih zrnih
- 1 mesnat šunka ali 1 srednje hmeljasta hoka
- 1/2-kratna voda
- 1 skodelica narezana zelena
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 2 pločevinke (vsakega po 14,5 unč) paradižnika
- sol in poper
- 1 žlička svežega sesekljanega peteršilja
Kako narediti
- Fižol v zrnu čez noč v hladni vodi; odtok. Pokrivni fižol in šunka z 1/2-kratno vodo. Dodajte zeleno, čebulo, paradižnik in peteršilj. Pokrijte in simulirajte 4 do 5 ur ali dokler fižol ne razstavi.
- Na polovici časa kuhanja odstranite kost iz juhe. Odstranite šunko iz kosti in jo kockajte. Vrhnji pršut vrnite v juho in nadaljujte s kuhanjem.
- Začinite s soljo in poprom, po okusu.
- Okrasite sveže sesekljan peteršilj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 115 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 97 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 7 g |