Lemon in posušene cvetove sivke naredijo to pogačno torto čudovito drugačne in dišeče.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč (1 skodelica) masla (mehčano)
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 5 velikih jajc
- 3 skodelice moke za torte (premešajte pred merjenjem)
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 8 unč kislo smetano, lahka ali polna maščoba
- 1 1/2 žlici posušene cvetove sivke
- Sok in lupino 2 limone, približno 5 do 6 žlici sokov in 1 žlica fino naribanega luska
- Glaze:
- 1 limoninega soka, približno 2 1/2 žlice
- 2 žličke suhih cvetov sivke
- 1 do 2 žlici vroče vode
- 1 skodelica slaščičarskih sladkorjev
Kako narediti
- Grelna pečica do 325 °. Masti in moka dvanajstno posodo za torto Bundt.
- Kremno maslo z granuliranim sladkorjem do svetlobe. Beat v jajcih, ena naenkrat, bijemo po vsakem dodatku.
- Združite moko, pecilni soda in sol. Dodajte približno 1/3 mešanice moke na smetano mešanico, skupaj s polovico kisle smetane. Pobijte, dokler se dobro ne meša.
- Ponovite z drugo 1/3 mešanice moke in preostalo kislo smetano, nekajkrat strganjem stranic. V preostanek mešanici moke prelijte, dokler se gladko in dobro premeša.
- Zložite v 1 1/2 žlici posušenih cvetov sivke in sok in lupino 2 limone. Spoon v pripravljeno pekač.
- Pecite 50 do 60 minut, dokler se zobotrebec ne vstavi v sredino.
Make Glaze:
- Topel limonin sok (sok od 1 limone) in 2 čajne žličke cvetov sivke v mikrovalovni pečici ali na stovetopu.
- Iztisnite rože; nastavite sok in zavrzite cvetje.
- V skledo združite sladkor slaščičarjev, vročega limoninega soka in dovolj vroče vode, da dobite dobro dosođenost.
- Sipanje nad ohlajeno (lahko rahlo toplo) torto.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 490 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 153 mg |
| Natrij | 249 mg |
| Ogljikovi hidrati | 61 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |