Ti staromodni jabolčni piškoti so narejeni s kislo smetano, rozinami in maslom, kar jim daje okus in teksturo.
To so piškotki, ki so jih ljubili naši stari starši, in piškotki, s katerimi smo mnogi odraščali. Prav tako so vsestranski; dodajte posušene brusnice, ki zamenjajo rozine. Ali pa zložite približno 1/2 skodelice sesekljanih orehov v končno testo.
V teh piškotkih ni začimb, temveč malo cimetovega sladkorja, posutega nad vrhovi, preden bo pekel dodal lep konec. Ali pa dodajte 1 čajno žličko cimeta in črevo muškatnega oreščka v testo skupaj z mešanico moke. Oglejte si več možnih sprememb in nekaj zamrznjenih idej pod receptom.
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici masla, mehke
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja, pakirano
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/2 skodelice
- večnamenska moko, 7 unč
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1/3 skodelice kisle smetane
- 1/2 skodelice rozin
- 1 skodelica drobno sesekljanih neolupljenih jabolk
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Zmešajte pločevino ali ga poravnajte s pergamentnim papirjem ali s silikonsko pečjo.
V mešalno posodo z električnim mešalcem smetajte zmehčano maslo z granuliranimi in rjavimi sladkorji do svetlobe in puhastega. Beat v jajcu in vaniliji.
V drugi skledi združite moko, pecilni prašek, soda in sol. Mešajte z mešanjem, da se temeljito meša.
Mešano moko dodamo mešanici moke na izmenično kislo smetano in po vsakem dodatku bijemo.
Mešajte v rozine in narezana jabolka.
Testo piškote dodajte z žlički na pripravljeno ploščo za pekač.
Pecite pri 375 ° za 12 do 15 minut.
Pripravi približno tri desetine jabolčnih piškotkov.
Razlike in zamisli za sesanje
- Brusnice Apple Cookies - Zamenjajte posušene brusnice ali craisins za rozine.
- Piškotki Apple Raisin Nut - Dodajte 1/2 skodelice sesekljanih orehov ali pekanov skupaj z jabolkami in rozinami.
- Oranžno sesanje - Združite 1 skodelico sladkorja v prahu z 1 žlico raztopljenega masla in približno 2 žlici koncentrata pomarančnega soka ali rednega pomarančnega soka. Dodajte še več sladkorja v prahu, če je potrebno, da dosežete dosledno doslednost.
- Vanilla Icing - Združite 1 skodelico sladkorja v prahu z 1 žlico raztopljenega masla, 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije in 1 do 2 žlici vroče vode.
- Sesanje karamele - Združite 3/4 skodelice sladkorja v prahu z 2 žlici karamelne sladoledne omake, 1 žlico masla in dovolj mleka, da si dovolj tanite, da se prelijete preko piškotkov.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pumpkin Piškoti z Orehi ali Pekani
Kavbojski piškoti s čokoladnimi čipi
Priljubljeni Jam Filled Thumbprint Cookies
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 84 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 121 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |