Ta začinjena torta iz banane je odličen sladica za ljubitelje banan. Vključeno vanilensko zaledenitev naredi okusno glazuro za torto, vendar jo lahko postrežejo s karamelno desertno omako ali s praškom iz praškastega sladkorja. Torta je vlažna in okusna bodisi!
Ta preprost recept naredi tri male hlebce, eno za družino, eno za potluck in eno za zamrzovalnik.
Sorodni recepti
Torta s kosmičjem s kremnim sirjem
Čokoladni bananec recept za torto
Kaj boste potrebovali
- 6
- zelo zrele banane
- 1/2 skodelico rastlinskega olja
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 2 skodelice granuliranega sladkorja
- 4 velika jajca
- 3 skodelice
- večnamenska moka
- 2 žličke pecilni soda
- 1 žlica zemlje cimet
- 1 žlička žličk
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 skodelice rozin
- 1 1/2 skodelice sesekljanih pekanov (ali orehov)
- Za sesanje:
- 4 žlice topili maslo
- 2 skodelice sladkorja v prahu
- 2 žlici mleka (ali smetane ali več, če je potrebno)
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
Mast in moko tri 8 1/2-x-4 1/2-palčni hlebci. Grelna pečica do 325 °.
V srednji posodi zmešajte banane in jih prelijte z rastlinskim oljem; med pripravo torte.
Kremo 1/2 skodelice masla in granuliranega sladkorja; dodajte jajca, ena naenkrat, bijemo po vsakem dodatku.
Mešajte v mešanici banan in olj; dobro premešaj.
Združite suhe sestavine v ločeni skledi in temeljito premešajte z žlico ali žlico.
Dodajte suho zmes v smetano mešanico banan in dobro premešajte.
Zgrabite v rozine in pekane, dokler ne vključite dobro.
Zmešajte mešanico v pripravljene hlebčke in pecite 50 do 55 minut ali dokler se zamašeni in zobotrebec ne izloči čisto, ko se vstavi v sredino hleva.
Ohladite pecivo na stojala. Sušenje z zaledenitvijo (spodaj) ali presejanje sladkorja v prahu nad pecivo.
Slabo
Združeno stopljeno maslo z vsebnostjo sladkorja v prahu. Dodajte 2 žlici mleka in ekstrakta vanilije ter jih premrežite, dokler gladko ne. Dodajte več mleka, če je potrebno, da dosežete dosledno doslednost.
Zamašite zaledenitve nad ohlajenimi pecivo.
Strokovni nasveti
Če želite zamrzniti hlebec (z ledom ali ne), ga položite na pekač in ga zamrzujte do trdne snovi. Zamrznjeno torto zavijte v folijo in jo postavite v vrečo za zamrzovanje. Označite z imenom in datumom in zamrznite torto do 3 mesece. Ali zamrznite torto v posameznih delih. Zavijte in pečate v vrečki. Odpravite in odtalite torto 2 do 3 ure pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 691 |
| Skupna maščoba | 35 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 109 mg |
| Natrij | 365 mg |
| Ogljikovi hidrati | 95 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 7 g |