To je staromodan recept za jabolčno olje. Apple klini so prevlečeni s sladko testo in nato globoko ocvrte do popolnosti. Sesajte oljarice s sirupom ali karamelno omako ali jih prašite s sladkorjem v prahu.
Sorodni recept: neustrezni Apple Fritters začinjeni s cimetom
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica presejala vsestransko moko
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlička soli
- 1 jajce, pretepen
- 1/3 skodelice mleka
- 1 žlica stopljenega skrajšanja ali masla
- 2 velika jabolka
- Olje za globoko cvrtje
Kako narediti
- Toplotno olje do 370 F.
- Odstranite moko, pecilni prašek, sladkor in sol.
- V drugi skledi mleko zmešajte z jajcem; dodamo v mešanico moke in premagamo, dokler ne prehaja gladko.
- Dodamo stopljeno skrajšanje ali maslo in dobro premešamo.
- Lupino in jedro jabolk; razrezani v 8 klin.
- Dip jabolko se vpije v tekočino, pusti odvečno kapljanje in previdno spustite v vroče olje.
- Fry približno 4 minute, ali do zlato rjava.
- Postrezite s sirupom ali karamelno omako.