V pločevinkah borovnic je ta kolač zasnovan, da se pripravi v vsakem letnem času. Ponudite to čudovito torto, toplo, z velikim sladoledom. S prelivom sirupe borovnice, to ni najlepša torta, vendar je okusna.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 1 skodelica rjavi sladkor (trdno pakiran)
- 1 can / 15 unč borovnic (izsušena, rezervna tekočina)
- 3 velika jajca (ločena)
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlička soli
- Okrasimo: sladkano smetano ali drobno polnjenje
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Zmešajte 9-palčni kvadrat za pekač.
- Iztisnite sok iz borovnic v skodelico.
- Izmerite 1/2 skodelice sokov za omako in pustite ostalo sok za torto.
- V ponvi, združite maslo, rjavi sladkor in 1/2 skodelice borovnice sok; dokler se sladkor ne raztopi.
- Dno pripravljenega pekača pokrijte z odcejenimi borovnicami in nato prelijte kuhani sirup nad njimi.
- V srednji posodi z električnim mešalnikom premijete jajčne belce, dokler ne nastanejo trdni vrhovi; dati na stran.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom pobijte jajčne rumenjake, granulirani sladkor in 5 žlic rezervirane borovnice.
- Zbrati moko, pecilni prašek in sol; Mešajte v mešanico jajčnih rumenjakov.
- Zložite v preteženih jajčnih beljakovinah, dokler niso dobro vgrajeni.
- Nalijte testo čez borovnice v pekač.
- Predhodno pečeno pečemo 45 minut.
- Odstranite torto iz pečice; takoj vodite lopatico okoli roba posode in ga obrnite na servisno ploščo. Preden dvignete posodo, pustite sirup na minuto ali dve.
- Izreži, medtem ko je še topel; po vsaki službi s smetano, po želji.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 353 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 121 mg |
| Natrij | 289 mg |
| Ogljikovi hidrati | 68 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |