Ti borovnični kolački dopolnijo s cimetovim sladkorjem. Ali pa potresite kolački z okrasitvijo sladkorja ali vanilijevega sladkorja, če ga imate. Sveža borovnica je čudovita, v tem receptu pa lahko zamrznete.
Če uporabljate zamrznjene borovnice, jih sperite s hladno vodo, dokler voda ni bleda. Pustite, da se jagode posušijo na papirnatih brisačah, dokler jih ne pripravite, da jih zložite v testo. Da bi se izognili modremu testu, jih hitro zložite z čim manj kapi.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelico masla, zmehčano
- 1 skodelico sladkorja
- 2 velika jajca, pretepena
- 1/2 skodelice mleka
- 2 skodelice
- moko (9 unč)
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 1/4 čajne žličke mačjega muškatnega oreha
- 2 skodelice sveže borovnice (lahko uporabite zamrznjeno)
- 2 žlici cimetovega sladkorja za polnjenje
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F.
- Zmešajte kositrni pločevin s 12 kosi.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom, smetano skupaj maslo in sladkor. Dodajte jajca in dobro premešajte; Mešajte mleko.
- V drugi skledi združite suhe sestavine in dobro mešajte. Dodamo suho zmes v prvo mešanico; Mešajte, da se kombinira. Nežno zložite v borovnice.
- Napolnite mazalne skodelice, ki so približno dve tretjini polne. Potresemo vrhove z nekaj sladkorja.
- Pečemo približno 20 minut ali dokler vrhovi ne rahlo porjavijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 280 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 99 mg |
| Natrij | 423 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |