Kavbojski piškoti imajo vse! Izdelane so s kikirikijevim maslom , ovsenim krompirjem, čokoladnim čipsom in pekanom ali arašidi.
Ti okusni kavbojski piškoti so odličen dodatek k vsakemu kosilu. Ali pa jih naredite za prodajo otroških šolskih piškotkov, družinski potluck, vikend, ali brez razloga. Vedno so udarci, kjer se pojavijo!
Piškotki so prav tako vsestranski. Oglejte si nasvete in različice za nekatere dodatne sestavine.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice moke
- 1 žlička pecilni soda
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 3/4 žličke soli
- 1 skodelico masla (zmehčano)
- 1 skodelico arašidovo maslo
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 žlički ekstrakta vanilije
- 2 skodelice hitro kuhanega ovsa
- 2 skodelice polsveč čokoladnih kosov (ali čipov)
- 1 skodelice arašidov (grobo sesekljane ali pekane)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Rahlo namažite pločevino ali linijo s pergamentom ali silikonsko podlogo.
- Združite moko, pecilni soda, prašek za peko in sol.
- V velikem mešalnem posodu pretehtajte maslo in arašidovo maslo z granuliranimi in rjavimi sladkorji do smetane. Beat v vaniliji in jajca, dokler gladko. Mešajte z mešanico moke, nato zmešajte oves, čokoladne žlice in arašide ali oreške.
- Pustite piškotino testo z čajno žličko na pripravljen pekač
- . Pečemo 10 minut, dokler ne rahlo porjavi.
- Shranite piškotke v tesno pokritem vsebniku ali vreči za shranjevanje hrane.
Variacije:
- Zamenjati polovico polsveta čokoladnih čipov ali kosov s čokoladnimi kosi ali čipkami iz arašidovega masla.
- Namesto sesekljanega arašida ali pekanov uporabite čipke.
- Uporabite rozine ali craisine v piškotih namesto čokolade.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 123 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrij | 77 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |