Raisinova omaka s kristalnim želejem

To je recept za omako iz rozin z želatinim mlekom in pomarančnim sokom; Lepo je služiti s pečenim pršutom.

Kaj boste potrebovali

• 1/2 skodelice vode
• 1/3 skodelice
• rozine
• 1/3 skodelice želeja (ribez)
• 1/2 žlička lupine (oranžna)
• 1/2 skodelice pomarančnega soka
• 2 žlici sladkorja (svetlo rjava, trdno pakirana)
• 1 žlica
• koruzni škrob
• 1 dash sol
• 1 dash allspice

Kako narediti

1. Navodila za rozinovo omako
2. V majhni ponvi s srednjo toploto združimo vodo, rozine, goveje ribeze, oranžne lupine in pomarančni sok.
3. Pripravite mešanico omake iz rozin na vrenje. V majhni skledi združite rjavi sladkor, koruzni škrob, sol in allspice.
4. Mešajte v mešanico rozinaste omake.
5. Nadaljujte kuhati, neprestano mešajte, dokler omaka ni gosta in bistra.
6. Postrezite omako iz grožbe z vinom.

Več receptov za omake

Gobova Madeira omaka
Recept s sirovi omaki
Pridi nazaj omako
Kumuljasta omaka

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	32
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	14 mg
Ogljikovi hidrati	8 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)