Citrus dodaja udarec k tem crepom. Izpolnite jih s kremo iz slada in svežimi jagodami ali malinami.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice manj 1 žlico vode
- 2 jajca
- 2 žlici masla, stopljeno
- 2 žlički pomarančnega soka
- 1 ½ čajne žličke oranžne lupine
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
Vse sestavine močno razrežite, dokler kremno testo popolnoma gladko; pustite, da se počiva v hladilniku vsaj 20 minut, preden ga naredite v kremi.
Raztopite malo masla v krušni ponvi ali veliki ponvi nad nizko-srednjo toploto. Dodajte 3 žlice testa na ponev in vrtite, dokler se dno posode ne pokrije s testo. Krepite krep 1 minuto ali dokler krepi rahlo vlažno na vrhu in zlato pod njim.
Popustite robove krep, potegnite lopatico pod njo in jo nato previdno obrnite navzdol v ponev. Kuhajte 1 minuto in prenesite kuhan krep na ploščo, da se ohladi. Ponovite s preostalim testo.
Naredi 8 obrokov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 118 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 64 mg |
| Natrij | 214 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |