Ti okusni mali kosmiči so odlični pri sirupu ali pa jih preprosto prašite s sladkorjem v prahu.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke
- 1 žlica pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2
- jajca, pretepena
- 1 skodelico mleka
- 1/4 skodelice stopljeno maslo
- 1 lahko celotna koruza koruze (odcejena (ali približno 1/2 skodelice zamrznjena, odmrznjena ali sveža))
- 1/4 skodelice v prahu (ali sirup)
Kako narediti
1. Presekajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Združite jajca, mleko in maslo. Zložite v suhih sestavinah [dodajte več ali manj moke - dovolj, da se vežejo testo]; nazadnje dodajte koruzo.
2. Segrejte približno 2 centimetra rastlinskega olja do 365 °.
3. Zmes žganja sperite z žlici v vroče rastlinsko olje in globoko ocvrto približno 5 minut ali do zlate rjave barve. Delo v serijah od 4 do 6, odvisno od velikosti vašega pan ali cvrtnika.
4. Ohlajene brisače segrejte v ogrevalnem predalu ali nizki pečici (približno 170 ° F do 200 ° F), ko se več pržite.
5. Potresemo s sladkorjem v prahu ali sluzimo z sirupom. Postrežemo toplo.
Poglej tudi