Ta raita je tako okusna in hranljiva. Postrežite s svojim najljubšim mlekom in navadnim kuhanim ali dišečim rižem za lep vegetarijanski obrok!
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici zelenjave / canola / sončnično olje za kuhanje
- 1 šopek šopek, opran in sesekljan drobno (približno 1/2 lb ali 250 gramov)
- 2 "kos ingvera nariban
- 2 zeleni čilija sesekljan zelo fino (neobvezno)
- 1 skodelica svežega, debelega nesladkanega jogurta - zmehčeno do gladko
- sol po okusu
- 2 žlici zelenjave / canola / sončnično olje za kuhanje
- 1 tsp kumina semena
- 5 strok česen sesekljan zelo dobro
- 1 suhi rdeči čili, razčlenjen na majhne koščke
Kako narediti
- Kuhalno olje segrejte v ponev na srednji vročini. Dodajte špinačo, ingver in zelene čilije in kuhajte, dokler je špinača mehka. Odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi.
- Špinačo mešanico dajte v mešalno posodo. Dodajte jogurt in sol po okusu. Mešajte, da dobro sestavite vse sestavine. Za zdaj.
- Preostalo jedilno olje segrevajte v majhni posodi in vroči, dodajte kumina, sesekljan česen in suhe rdeče čilije. Fry do spluttering ustavi in začimbe so nekoliko temnejši.
- Ko se to zgodi, odstranite s toplote in enakomerno prelijte mešanico špinače jogurta. Gospod mešati in služiti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 187 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 297 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 9 g |