Ta recept krompirjeve solate je dobro začinjena kombinacija in novi krompir ji daje poseben okus. To je odlična krompirjeva solata, ki se pripravi na vaš veliki kuharski pečat, ali jo odnesite v poletni potluck.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma novega krompirja (ali majhnega okroglega belega krompirja, neolupljenega)
- 1/2 žlička soli
- 3 trda kuhana jajca (olupljena, narezana)
- 1 1/2 skodelice mleto zeleno
- 1/2 do 1 skodelica sladka čebula (drobno sesekljan)
- 1/2 skodelice majoneze
- 1 do 2 žličke pripravljene gorčice
- 1/2 skodelice sesekljane sladke kisle kaše (z nekaj sokov)
- Sol po okusu
- Poper po okusu
- Dash cayenne poper
- Okrasite: prašenje paprike
Kako narediti
- Čiščenje krompirja in rezanje na 1-palčne kocke. Če je zelo majhna, jih boste morda želeli pustiti v celoti.
- Krompir položite v ponev in pokrijte z vodo do približno nekaj centimetrov nad krompirjem. Dodajte 1/2 čajne žličke soli. Pokrij in zavrite krompir do razpisa.
- Odcedite in pustite, da se ohladi.
- Kombiniramo krompir s sesekljanim jajcem, zeleno, čebulo, majonezo, gorčico, sladko miko, sol, poper in cayenne. Če ga uporabljate, se malo premešajte v peteršilj, nato pa potresite na vrh.
Več receptov za krompirjevo solato
- Fingerling krompirjeva solata
- Krompirjeva solata z grahom
- Praznična vijolična krompirjeva solata s Cilantrom
- Rdeča krompirjeva solata s kislo smetano in kopitom
- Nemška receptura za krompirjevo solato
- Krompirjeve solate
- Slow Cooker Recepti
- Casseroles
- Indeks glavnega recepta
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 220 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 84 mg |
| Natrij | 271 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |