Ta recept za piškotke iz mastne piščančje moke izvira iz Kim Nguyen in njenega bloga Lovin iz pečice . Za nekoliko bolj dekadenten piškotek iz arašidnega masla, Kim predlaga dodajanje čokoladnih čipov ali M & M's na recept.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 čajna žlička
- pecilni prašek
- 1 ščepec soli
- 1/2 skodelico masla
- 3/4 skodelice arašidovo maslo
- 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice sladkorja (plus več za valjanje)
- 2 jajca
Kako narediti
Predgretje do 350 stopinj F.Zmešajte maslo, arašidovo maslo in ekstrakt vanilije. Mešajte v obeh sladkorjih, soli in prašku za peko. Postopoma zmešajte v moki, polovico naenkrat. Beat v jajca, ena naenkrat. V krogle 1 1/2 palca in nato kroglice vržite v sladkor. S pomočjo vilice poravnajte piškotek in naredite križni vzorec. Pečemo 12-13 minut. Ko odstranite piškotke iz pečice, naj piškotke ohladijo na listi piškotkov približno 10 minut. Odstranite z lopatico in pustite, da se ohladi pred shranjevanjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 127 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |