Ti slastni piškoti iz pekarskega maslene pese so narejeni z okusom iz drobno sesekljanih lešnikov. Piškotki se zvijejo v sladkorju slaščičarjev po ohladitvi.
Poglej tudi
Chewy čokoladni lešnik piškoti
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico masla (zmehčano)
- 1 1/2 skodelice sladkorja v prahu (
- razdeljen )
- 1 žlico mleka (ali smetane)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 2 1/4 skodelice vsestranske moke (premešajte pred merjenjem)
- 1/2 skodelice lešnikov (drobno sesekljan)
Kako narediti
- V veliki skledi z električnim mešalcem smetajte maslo z 1/2 skodelico sladkorja slaščic do svetlobe in puhasto. Dodajte mleko ali smetano in vaniljo; mešanica dobro. Postopoma dodajte moko in lešnike, premikanje pa dobro mešajte. Ohladi do čvrstega, približno 30 do 45 minut.
- Pečico segrejte na 375 F (190 C / Gas 5).
- Oblikujte testo v 1-palčne kroglice. Postavite na nerazrezane piškoteke, ki se raztezajo nekaj centimetrov.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 12 minut ali dokler rahlo ne porjavi na dnu. Prenesite v stojala za žice, da se ohladi 10 minut, nato pa prevalite v preostalem 1 skodelico slaščičarskih sladkorjev.
Nasvet: Če uporabljate živilski procesor za izsekanje matic, bodite previdni, da ne končate z maslom iz oreškov. Postavite jih v sito in nežno tresite, da se znebite najbolj finih delcev.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 163 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 27 mg |
| Natrij | 80 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |