Brown-Eyed Susans piškotki s čokoladnim središčem

Ti slastni piškoti za piškotke so napolnjeni s čokoladnim sladkarijskim središčem, tako da so videti kot rjavkaste cvetlice Susan.

Ta recept je primer oblikovanega piškotka, ker se testo zvije v kroglo in nato položi na pecilni list. Oblikovani piškotki se bodo pestili sami, ko bodo pečeni ali pa bodo tampirani ravno z dnom kozarca, preden gredo v pečico.

V tem primeru se čokoladna čokoladna zvezda uporablja za potiskanje testa na ploščo za pekač. Drugi oblikovan piškotki vključujejo vence, polmesnice in čebele. Glejte spodaj za več piškotkov.

Kaj boste potrebovali

• 3/4 skodelice sobne temperature
• maslo
• 1/3 skodelice
• kristalni sladkor
• 1 velika jajca pri sobni temperaturi
• 1 čajna žlička
• vanilija
• 1/4 žličke soli
• 1 3/4 skodelice vsestranske moke, premešane pred merjenjem
• 2 ducat mlečnih čokoladnih bonbonov (ali uporabite podobne sladkarije)

Kako narediti

1. V srednji posodi smetajte skupaj maslo, sladkor, jajce, vanilijo in sol. Mešajte v moki.
2. Testo pokrijte in ohladite 1 uro.
3. Heat pečica do 400 F. Oblikujte testo piškotkov v 1-palčne kroglice. Postavite približno 2 cm narazen na neoluščeni pekač.
4. Na vsakem piškotku položite čokoladno zvezdo, tako da se iztegne testo. Pečemo 8 do 10 minut.
5. Ohladite piškotke na ponvi za 2 minuti, nato pa posamezne piškotke prenesete v žično stojalo, da se popolnoma ohladijo.

1. Hladite piškotke s voskom papirja ali pergamentnega papirja med plastmi v nepredušnem vsebniku.

Druge vrste piškotkov

• Drop piškotke , znane tudi kot prevzete piškotke, je še ena preprosta vrsta piškotka. Tekočino pade ali ga prevzamemo na pripravljeno posodo in nato pečemo.
• Bar piškotki so pečeni v pravokotni ali kvadratni ponvi in ​​pripravljeni tako, da se testo položi v pravokotno posodo in se razreže v palice, torej ime. Večino receptov za piškotke piškotov lahko pečemo v palicah.
• Stisnjene piškotke ali spritz piškotke so narejene s pritiskom na testo preko piškotka ali peciva za oblikovanje različnih oblik.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	2519
Skupna maščoba	176 g
Nasičena maščoba	104 g
Nenasičena maščoba	54 g
Holesterol	178 mg
Natrij	298 mg
Ogljikovi hidrati	198 g
Prehranske vlaknine	41 g
Beljakovine	36 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)